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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2019/03/21(木) 23:00 KOI Thé(コイティー) イオンモール広島祇園店 安佐南区・スイーツ
安佐南区祇園三丁目2 イオンモール広島祇園1F
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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当ブログのイオンモール広島に入っている飲食店ネタはほとんどが3階のフードコートなんですが
今回は珍しく1階です。
この店自体が日本国内では東京と沖縄、そして広島の3都県にしか展開していないようで
そんな希少性のあるチェーン店が地元にオープンすれば気にはなります。
と言いながら同行者に教えてもらっただけなんですが。
初訪なので多くのメニューのなかから何が良いのか見当もつきませんが
比較的オーソドックスそうなもののなかからミックスセイロン紅茶ラテを糖度25%、氷無しでお願いしました。
紅茶ベースで甘みが抑えられていてとても美味しいですね。
タピオカの食感が思っていたより硬くて食べごたえがありました。
Sサイズのわりに量もしっかりあって、これより大きいと子供だと残してしまいそう。
金額的にはちょっと贅沢なデザートって感じではありますがたまには良いんじゃないかな?

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2019/03/06(水) 13:00 ひろしま府中焼き 鉄板焼き ますひろ 東区・お好み焼
東区牛田新町四丁目4番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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太田川沿い、祇園新道と高陽線の合流部よりやや戸坂よりの府中焼の店。
今回はズムスタでのカープオープン戦が雨天中止となり
観戦予定だった2名とミーティング名目での緊急招集で初訪問。
リクエストはお好み焼で飲める店という事だったんですが、なんとなくココが浮かび上がりました。
府中焼とはいえ初訪なので個人的お好み焼ルールに則り、ソバ肉玉。
焼き方の指定ができるようですが、そこは府中焼の基本でパリッと仕上げでお願いしました。
焼き上がるとテーブルに鉄板皿で提供されました。
見た目的には直径が小ぶりな印象ですがこんもりとドーム状なので嵩で勝負か?
食べた感じでは、やっぱり府中焼ですから麺がバリっと香ばしく、
ひき肉の甘い脂分と濃いめのソースでB的感がしっかりと出て、好みのジャンキーさ。
府中焼ってたまに食べたくなるんですが、同行者も気に入ってくれた模様。
平日昼のみですが食後にはコーヒーサービスがあるのでやや高めな価格設定もこれでチャラ。
広島で府中焼というととしのやさんがとても多く店を出されていますが
たまに違う店で食べてみるのも面白いですよ。

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2019/03/03(日) 17:30 広島ラーメン 十五屋 安佐南区・ラーメン
安佐南区山本一丁目9番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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山本の鉄板焼とお好み焼のお店・バレーナさんが1月から日曜夜のみラーメン屋さんになると知り
それも2017年末に多くのファンに惜しまれつつ閉店された祇園の
ザ・ラーメンのレシピをベースにしたラーメンで営業とわかれば行かないわけにはいかないでしょう。
営業開始から約1ヶ月半待ってから、満を持しての初訪です。基本メニューとなるラーメンをオーダー。
提供されたそれはビジュアル的にはパッと見はザ・ラーメンっぽいんですが
チャーシューの色味ときくらげが入っているのが違っています。
スープをすすってみると、これまたザ・ラーメンっぽさはあまり感じられません。
ザ・ラーメンより出汁は繊細に感じるのと、ややオイリーか?
麺は茹で具合が良くてコツンと私好みの噛みごたえ。コレはザ・ラーメンのヤワい茹でと全く違うので
下手をすれば違う麺を使っているんではないかと勘違いしそう。
チャーシューも全く違って上品な味わい。
完食後に思ったのは、元になったラーメンのレシピがベースでも、調理法が変われば違うものになるし
そもそもが「一味違った醤油豚骨ラーメン」と謳われているので
そこは店主さんの狙い通りのラーメンになっているんだろうなぁと感心しました。
会計時にお話させてもらったんですが、肉の下処理なんかも違うし
一緒に厨房で仕事をしていたわけでもないので同じ味も作れないと思うという事で
なるほど、そりゃそうだよねと納得しました。
これはこれでアリな美味しいラーメンでしたが、ザ・ラーメンを求めて行くと違ったものが出てきます。
しかし面白かったのが店を出て帰宅中の口の中が
どことなくザ・ラーメンで食べた後味の雰囲気だったんです。
こんなところで懐かしさを感じられるとは思っていなかったです。
来年ぐらいにはどこかでラーメンの店を出したいとおっしゃっていたので、楽しみに待ちましょう。

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2019/02/26(火) 13:00 食事と喫茶 駄馬 南区・喫茶店
南区西蟹屋一丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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広島駅からほど近い、猿猴川沿いの喫茶店。
店内に入った瞬間から昭和にワープできるソレ系です。
初訪なんですがランチタイムなのでホワイトボードに書いてある「今日のサービスランチ」から
最上段の「ミックスとりからメンチカツ」をオーダー。
漫画や雑誌がけっこう置いてあり、テレビも点いてて待つ間も暇を持て余すことはないでしょう。
調理場からは揚げ物を揚げる音がして、期待感が高まります。
電子レンジの「チーン」なんて聞こえたら一瞬で萎えますからね。
出来上がってテーブルに運ばれました。見た目からしてバランス良いですね。
ご飯の盛りに対しておかずの品数もボリュームもちゃんとありますし
サラダも味噌汁もあるので不満は全くありません。
食べていて思ったのは、良い意味で家庭的というかおふくろの味的な安心できる昼食なんです。
主役のからあげにしろメンチカツにしろとりたててどうこうはないけど
ご飯と一緒に食べてるととても満足できます。
サービスランチの種類が豊富だから通っても飽きない良い店です。

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2019/02/23(土) 19:00 お好み焼 高田 安佐南区・お好み焼
安佐南区祇園五丁目5番 掲載三回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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地元のリアルにレトロなお好み焼屋さんに1年1ヶ月ぶりの訪問。
今回は徳島からのお客様に観光者向けじゃない地域に根づいたお好み焼を食べて欲しくてお連れしました。
私自身が久々なので新メニューがあって驚きました。
せっかくなので新メニューからMサイズカレー味をお願いしてみました。
焼きを見ていると、具材にカレールゥを合わせて焼き上げるんですね。
てっきりソースの代わりにカレールゥが塗られるものだと思っていました。
焼き上がって食べてみると、ソースがかかっているにもかかわらず
しっかりとカレーの味も主張してきて面白い。
やっぱり新メニューとして出すからには研究試作としっかり作り上げてきたんでしょうね。
昨年の9月からのメニューらしいですが他にもあったので次は試してみよう。
徳島からのお客様、昔は家がお好み焼屋さんだったらしく
関西スタイルではあったけど具材が徳島は独特だったとか面白い話が聞けました。
そして広島のお好み焼も堪能していただけました。
大切なお客様こそ、大箱だったり資本系ではないこういったお店にお連れしたいです。

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2019/02/23(土) 14:00 珈琲茶館 庵知来 安佐南区・喫茶店
安佐南区西原五丁目17番 掲載5回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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ゆめタウン祇園そばの歴史の長いお気に入り喫茶店。
前回訪問からは約10ヶ月ぶり。今回も日替りランチからの選択で、ロースかつ+コロッケを。
ビジュアル的にはメインの内容が違うだけで前回とほぼ同じように見えます。
しかしスープを飲んでみると味が変わったような気がするのは気のせいだろうか?
何にせよ美味しいから良いんですけどね。
そして毎度同じ事を書いて申し訳ないんですが、細切りポテトが香ばしくてとても好きなんです。
ロースかつは衣がカリッと揚がっていてソースのウェッティーさで部分的にしんなりとして
そういう食感がところどころで変わるところなんかも良いですね。
かつての職場の先輩のお兄さんがキッチンで腕を振るわれていますがまだまだ頑張って
美味しい料理を提供し続けていただきたいです。

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2019/02/22(金) 20:30 ハーベストタイム 安佐南区・スイーツ
安佐南区山本二丁目13番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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記事化は約13年ぶりですが、たまに利用しています。
春らしく、イチゴを使ったケーキが多かったですが、春じゃなくてもケーキにイチゴは定番でしたね。
今回は17回目の結婚記念日という事で、夕食後に家族でデザートとしていただきました。
4人でそれぞれシェアして食べられるのも家族ならではといった感じですが
風邪ひきさんがいると仲間はずれが発生して可哀想な事にもなります。
今回は全員が元気だったのでめでたしめでたし。
ケーキの名称はヴェル、りんごのシブースト、苺のモンブラン、木苺のティラミス。
甘いのあり、さっぱりのありで美味しくいただきました。

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2019/02/22(金) 19:30 背脂体験 安佐南区・ラーメン
安佐南区祇園三丁目22番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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スター&プラチナの夜の部のコチラへ約7ヶ月ぶりの再訪です。
前回はなかったと思う、燕三条系背脂ラーメンを背脂普通でオーダー。
着丼時の第一印象は、ギットギトなんだろうなぁというものですが果たして?
まずスープから。背脂よりもむしろ醤油がグイッとばかり攻め込んできます。
その醤油からは煮干し系の旨味が感じられます。
うまくできてるなと思ったのは、そこで醤油ばかりが目立つのではなく、背脂に仕事をさせてるところ。
醤油のしょっぱさを背脂でうまくいなしてると言えばいいのかな?
麺はうどんのような極太でこれまた存在感も量も凄いですね。
このスープにはこれぐらいの麺じゃなきゃ対抗できませんし
細麺好きの私でも、このスープならたとえ麺の選択ができるとしても太麺にするでしょう。
具材は完全に脇役に追いやられていますが、物足りないというわけでもなく
それぞれ単体で食べてみてもとても美味しいんですよね。
全体としてとにかくワイルドで、広島にはなかなか無い面白いラーメンでした。

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2019/02/22(金) 14:00 カフェ・ド シャンティ 東区・喫茶店
東区牛田本町四丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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京橋川沿いで牛田大橋そばにある喫茶店。
外観からの予想通り、店内に入れば昭和にタイムスリップできる系のリアルにレトロなお店。
今回はランチタイムで初訪なんですが、メニューに記載のあるランチセットはお得設定ではあるものの
ちょっとばかり糖質が多めな感じだったのでブランチセットをお願いしました。
出てきたものを見ればモーニングセットのように見えますが、喫茶店ではこういうのを食べたいんです。
内容的にはランチとして食べるにはやや軽めなんですが、サラダもスープもありますし
なんと言っても専門店のコーヒーが付いているのは高ポイントです。
とてもスッキリと飲みやすいコーヒーでした。
お店は年配のご夫婦なのかな?のお二人で回されていましたが少しでも長く頑張って営業していただきたいお店です。

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2019/02/19(火) 13:30 コーヒーショップ ボギー 安佐南区・カレー
安佐南区緑井三丁目18番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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毘沙門通りの一本裏というか、緑井駅前の道と言えば良いのかな?そんな通りに面した喫茶店。
ランチタイムだったんですが、カレー気分だったので喫茶店でいいかな?なんて思いながらの初訪問。
メニューが見当たらなかったんですが、ママさんが「昼は松花堂弁当とカレーしかありません」と。
カレー目当てだったので何の問題もなくカレーをオーダーです。
周りを見渡せばお客さんは皆さん松花堂弁当を食べておられます。
ここはどうやらそういうお店なんですね。
待ってる間には本棚にあった魁!!男塾や聖闘士星矢を読んでいました。
’80年代的なジャンプコミックスと客層が合ってない気もしますが私好みの漫画が多くて良かったです。
出てきたカレーは食堂的な味わいのルゥで所謂中辛ぐらいな感じ。
このお店ならでは感は特に感じられず、ほんと普通のカレーでした。
そういった部分でも、お昼は皆さん松花堂弁当なんでしょうね。

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