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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/12/05(月) 22:50 おこのみやき みんなのごち家 お好み焼
安佐南区上安二丁目37番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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場所的には安佐動物園をまっすぐ下った道沿いになるお好み焼屋さん。
初訪なのでオーソドックスにいくべきところを、どうしても変化球から入りたくなって
セオリー無視のピリカラ肉玉をチョイス。ソバが唐辛子入りってやつですね。
結論から言えば、たぶん普通にソバ肉玉にしてても満足できる焼き方だと思われます。
ソバはパリッと香ばしく、しっかり辛目でこれなら辛党にもウケるでしょう。
この上にはブチカラ肉玉も用意されてますが、おそらくは辛すぎでしょう。
再訪して、あらためてソバ肉玉を試したいと思わせるお店でした。

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2016/10/15(土) 21:00 麺屋 宙 その他麺類
呉市本通一丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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初訪の前回から約9年ぶりという、超ロングスパンでの2回目。
今回はもりそばをしょうゆで。
個人的嗜好でいえば、麺・つけ汁・具材とすべて好みなタイプ。
前回の塩ラーメンからして美味しい店だとは思っていたけど
それだけに今回も駐車場問題だけがネックになったのであった。

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2016/10/13(木) 13:00 十割そば 十兵衛 草津東店 その他麺類
西区草津東二丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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宮島街道沿いにオープンした蕎麦屋さん。
蕎麦というと、うどんやラーメンに比べると、よそ行きというか、お高いイメージがつきまといます。
しかしコチラのお店、そんなイメージをあっさりと覆すほどリーズナブルです。
蕎麦のメニューは400円台~700円台と、他の麺類と大差ありません。
初訪の今回は、お店のオススメメニューという事で、ラー油つけそばをオーダー。
ウリは十割そばって事ですが、流石に山椒やラー油が効いてるから十割かどうか感じられませんが
カジュアルに、リーズナブルに蕎麦を楽しめるのがなんともありがたいじゃありませんか。
近所に1軒、できないかなぁ。

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2016/10/10(月) 13:00 伯方の塩ラーメン さんわ 伯方島本店 ラーメン
愛媛県今治市伯方町木浦甲1650-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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シェンプラス原付しまなみ海道ツーリングの途中で立ち寄ったラーメン屋さん。
伯方の道の駅からスマホのナビ検索をすると2箇所出てきて
どうやら旧店舗と新店舗が出るようなんですが、一か八かで行ってみると正解の方でした。
お昼前だというのに既に店外で待ち客が発生。かなりの人気店のようで
私達の後からも次々に人が押し寄せます。
順番が回ってきて、伯方の塩ラーメンをオーダー。
ビジュアル的には海や塩をアピールしやすいトッピング類が乗っかっています。
クリアなスープを味わうと、どストレートな塩がガツンと攻めてきます。
ジャンル分けとしてはあっさりに分類される出汁ですが、
この塩の効き方が潔いほどの直球なので、あっさりじゃないような錯覚に陥ります。
かといってしょっぱ過ぎるわけでもなく、ギリギリのところを攻めてくるキレの良い塩加減。
麺は柔らかめな細麺。スープに合っていますが後半ちょっとタレてくるのが惜しい。
具材は見ての通りで磯の香りを楽しめる仕様。
トータルで見ても、これぞ塩ラーメンといった感じの美味しいラーメンでした。

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2016/10/08(土) 13:30 お好み焼き 鉄板居酒屋 雄 お好み焼
西区井口四丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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鈴が峰の駅前そばという好立地の、新しめなお好み焼屋さん。
メニューにドライカレーの表記を見つけ、珍しさでオーダーしたくなるも
やはり初訪は基本に忠実にソバ肉玉で。
出来上がったお好み焼、ソバの見た目が白っぽくて焼きが甘そうに見えますが
しっかりと香ばしく仕上がっています。細麺だからパリッとなるんでしょう。
下味が過剰じゃなく、軽い感じで1枚あっという間に完食です。
近所に女子校があるからボリューム感よりもライトな感じが好まれるのかな?
それにしてもドライカレーが気になる。

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2016/10/05(水) 12:30 ポパイ その他
呉市広駅前一丁目8番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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宿題店となって一体何年経ったかわからないほど、なかなか訪問できなかった店。
夜釣りの時にダメ元で店の前に来るも、いつも営業時間外でした。それもそのはず17時閉店。
空振り続きの間にTVで紹介されて、結構な人気店になってるようです。
今回は昼時にこの近くに用事があって、数日前に安佐南区民から呉市民になったニッシー君を伴い初訪。
初訪なので当然、看板メニューの肉玉ライスをオーダー。並盛りでソース味にしてもらいました。
完成した1杯の丼、色味的には茶色の世界。でもこういうのはコレで良いんですよね。
変に色気を出してネギのグリーンやら紅しょうがの赤を加えたところで、単なるコストアップにしかならないでしょう。
そしてこの潔さこそがB的王道なのでしょう。螺旋状のマヨネーズがコダワリを感じさせます。
食べた感じはお好み焼のご飯バージョン。お好み焼でライス入りがありますが、
それとは全く違うのにお好み焼っぽい感じしかしません。
栄養バランスも何もあったもんじゃないですが、青春時代であればコレの大盛りにコロッケ乗せて大満足間違い無し。
もちろんこういうの、大好きですよ。これで別添えのサラダでもあれば言う事ないんだけどなぁ。

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2016/10/02(日) 11:30 中華そば 蘭らん ラーメン
山口県下松市藤光町一丁目10番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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レースのチームメイト・ゼウス選手の自宅からほど近いコチラのお店で
念願の下松ラーメンに初トライ。
思えば11ヶ月前には下松ラーメンを食べようと彷徨って全敗したという苦い記憶もありますが
今回はようやく食べることができました。
地元では有名店らしく、お昼前にもかかわらずなかなかの繁盛ぶり。
入店時には辛うじて席につけましたが、私達の後からどんどん人が押し寄せ
店外まで順番待ちの人が並び始めました。
メニューはいたってシンプルですが、初訪なのでオーソドックスに中華そば(中)をオーダー。
出てきた一杯、まずスープ。牛骨の先入観が吹き飛ぶようなというと大げさですが
甘みよりも塩分の強さが支配しています。もちろんしょっぱすぎるなんて事はありませんが。
合わせられる麺はやや硬質でモッチリ感もあり面白い麺です。好きですよ、こういう麺。
パサッとした叉焼に控えめなモヤシとネギという構成は、どことなく広島の老舗っぽさもあります。
見た目も相まって、派手さはないものの昔ながらの安定の一杯といった感じでしょうか。

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2016/09/30(金) 12:30 広島風お好み焼き 七つ星 お好み焼
西区草津南一丁目7番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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西区に用事があって昼時になり、なんとなくお好み焼が食べたくて彷徨っていたら見つけたお店。
駐車場は店の近くの月極駐車場が1台分確保されているようなので車を滑り込ませる。
お店はとても狭く、鉄板とテーブル合わせて8人ぐらいがMAXかな?
鉄板前に先客がおられ、テーブル席でオーダーして待ちました。
鉄板前のお客さんが帰られて、あらためて鉄板に案内されます。
オーダーしてたのはそば肉玉。驚きなのはそばが入って500円、しかも税込。
そして内容も凄いようで、山口県のブランド豚や野菜や使う油もかなりのこだわりがあるようで、
この店のお好み焼なら糖尿病の患者さんが週1で食べてもOKと、近所の病院の先生のお墨付きだとか。
完成した1枚、ネギまでかかっていて、本当にこんなに安くていいの?って感じ。
やや小振りにも見えますが、ボリュームが欲しければ麺をWにしたり餅入りにすればOK。
お味の方は下味は適度だしソースも控えめであっさりとイケますし
物足りなければソース追加でカスタマイズすれば良いだけなので
個人的にはこういうのは好きです。
小供焼き(表記のまま)という麺入りメニューなんかもあって300円ですし
健康的に安くランチを食べたければ決まりって感じですね。
なお、お店が狭いからか、予約を勧められました。

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2016/09/27(火) 13:30 広東料理 安記 庚午店 その他
西区庚午中四丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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庚午三叉路のそばにある中華系のお店に初訪問。
平日ランチメニューから若鶏の唐揚げをチョイス。
オーダーして大して待たず、唐揚げが出てきたので慌ててバイキングコーナーへ。
色々ありますが、ジャーに入ったチャーハンと麻婆豆腐、スープ、サラダと取ります。
チャーハンに関しては作り置きをジャーに入れてるので香ばしさやパラっと感はありませんが
メインの唐揚げは揚げたてですし、他のもの全て好きなものを好きなだけ食べられるので
お得感は抜群です。デザート取りに行く時に麻婆豆腐のおかわりをしてしまいました。
ガッツリいきたい時には迷わずココでしょう。

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2016/09/25(日) 14:00 ラーメン 山藤花 ラーメン
三次市南畑敷町318-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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随分前からの宿題店でしたが、行こうと思うと何故か定休日と重なること数回で、やっとの初訪。
ホワイトボードのメニューは「おすすめ」だらけですが、一番上の醤油ら~めんをオーダー。
ルックスとしてはTHE醤油なスープの色ですが、具材が叉焼・モヤシ・メンマ・ネギと来れば広島テイストなのか?
まずスープ、少しばかりしょっぱ目ではありますが、醤油そのものの味が結構好みで良いかも。
洗練はされてないですが昔風というか、こういうの好きです。
麺は固めに茹でられてるようでこれまたそのワシワシ感が好みだったり。
叉焼の味の滲み方も例の醤油が効いててマッチングバッチシ。
モヤシもシャキシャキですし、全体的に食感がハッキリクッキリといった趣。
とりたててどうこういう感じでもないんですが、たまに無性に食べたくなるタイプのラーメンです。
他の麺メニューがかなり強気な価格設定ですが気にはなりますね。

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