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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2020/01/17(金) 00:30 カフェ 花ごころ 安佐南区・喫茶店
安佐南区相田二丁目4番
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安川通り沿いにある喫茶店に長女と2人でランチデート。
八木で買い物をして昼食時になり、長女にどんな店が良いか聞いてみたら
複数の候補の中から喫茶店が良いという答えがでてきてこの店が思い浮かび移動してきました。
ランチタイムですが聞いてみるとモーニングでもOKということで、ヘルシーバーガーを選択。
長女はホットケーキセットを選び、飲み物はお店の方が気を利かせてオレンジジュースに変更してくれました。
できあがってテーブルに運ばれてきましたが、しっかり手作りであることが見た目でわかります。
バーガーのバンズはふわんとしていて具材のシャキッと感とのコントラストが良いです。
卵焼きも入っていますが味付けも絶妙でとても美味しいバーガーです。
食べていると、サービスですとパイナップルをもってきてくださいました。
小学生の娘への配慮もあるのだと思いますが嬉しいですね。
ヨーグルトと合わせ、Wデザートの豪華版になりました。
コーヒーはこれまた良い感じですっきりとした味わい。どんな豆なのか気になるも聞けずじまい。
食べ終わって会計時に「また来てね」と娘に言ってくださり終始ご配慮いただきました。
変形ではありますが数台分の駐車スペースがあり軽食メニューもバリエーションがあるので
普段使いに良さそうです。

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2020/01/01(水) 11:00 2020 未分類
謹賀新年
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ブログを訪問して下さる皆様にとって佳き一年になりますように
2020年 元旦

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2019/12/13(金) 13:00 麺屋 くろやき 東広島市・ラーメン
東広島市黒瀬町川角572
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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黒瀬牛で有名な焼肉くろせがラーメン屋さんを始めたという事は知っていましたが
黒瀬方面にはなかなか用事がなくずっと宿題になっていました。
ようやく便ができたので初訪問。
するとタイミングよく周年イベントという事で麺大盛りか半熟玉子がサービスされる日でした。
券売機で基本メニューっぽいくろやきラーメンの中から黒をチョイス。
説明には豚骨鶏ガラのWスープとなっており、黒はにんにく黒マー油仕様となります。
これに周年サービスの半熟玉子を付けてもらいました。
手早い調理からすぐ着丼し、スープから。ベースは甘めですね。マー油部分を混ぜると
ニンニクで一気にワイルド化するんですがネギが多いのもあってうまくバランスさせます。
麺は中細ストレートでスープの濃度に合った仕様。
サービスの半熟玉子も程よい黄身の半熟具合。
チャーシューはさすがお肉屋さんという事なのか、過剰な味付けもなく
固すぎず柔らか過ぎずで肉本来の美味しさがわかりやすいです。
ありがちな焼肉屋さんのラーメンとも一味違うオリジナリティ溢れる一杯でした。

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2019/12/12(木) 13:30 じわじわカレー 佐伯区・カレー
佐伯区八幡二丁目24番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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五日市のザ・ビッグ近くにできたカレー屋さん。
昼時に歯科へ行き、麻酔治療したため昼食の時間を遅めにずらす必要があり
時間調整がてら広島市内中心部から五日市まで流れてきました。
という事でランチとしては遅めな時間帯となりましたが店内には多くの先客。
券売機の前へ行くとお店の方が説明をしに来てくれました。
基本はチキンカレーのようで、それを一種盛りにするか、別のルゥも一緒にして
二種盛りや三種盛りもにするか、という事なのでせっかくなので二種盛りに。
チキンカレーはデフォルトなのでもう一種はラムキーマレモンにしてもらいました。
辛さは中辛で。市販ルゥの中辛より辛く感じるかもという事でしたが辛さ耐性は強いほうなので問題なし。
待っている間に先客は次々に食べ終わり、後客が来ません。遅い時間だからかな?
テーブルにカレーが出てきてご対面。目に嬉しいというか、とてもカラフル。
チキンの方からいただきます。これはなかなか本格的というか、スパイス感が漢方薬っぽいですね。
ではラムの方はというと、これまた同じ方向性なんですが肉が変わるとこうまで違うか?というほど違います。
辛さや苦味なんかは当然スパイスの風味なので違いが出るのはやはり肉の出汁なのなか?
ラムのほうがクセが強く、これは苦手な方もいるかもしれないですが私は好きでした。
そのラムキーマにレモンを絞るとこれがまた酸味が加わって激変します。
つまり二種のルゥで三種の味わいになります。ラムのクセが酸味でマスキングされます。
広島で食べられるカレーとしては高額な部類ではありますがスパイシーさを重視するなら
コチラのお店はなかなか本格的で良いんじゃないでしょうか?
支払い時に「実は最後の一杯分だったんです」と衝撃の告白が。
なるほど、完売の看板出したから後客が入ってこなかったんですね。
あと数分遅かったら食べられないところでした。
男性女性二人でやっておられましたがどちらもほんわかした雰囲気で居心地もよく
それでいてこだわりがビシビシ伝わってくるそんなカレー屋さんでした。

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2019/12/11(水) 13:30 お好み焼き 匠 東区・お好み焼
東区牛田早稲田一丁目3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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牛田の細い路地沿いにある新し目なお好み焼屋さん。
随分前にこちらに伺った時はカレー屋さんでしたが滅多に通らない道なのでいつ変わったのかわかりません。
初訪の今回はもちろんソバ肉玉。
完成形は見た目からして美味しそうな仕上がりなんですが
ひと口食べてみればそれが正解だとすぐわかります。
所謂パリッとしたタイプの王道を行っているとでも言いましょうか
とにかく生地も麺も火の通し具合が絶妙。
肉もキャベツも良いもの使ってるのかな?
店内の清潔感、鉄板の光具合等などケチのつけようがありません。
唯一残念なのはアクセス道路が狭い事ぐらいかな?
あとでわかった事なんですが、最近一緒にレース活動をしている知人の
奥様の同級生のかたが店主さんだという事。
世間は狭いですねぇ。

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2019/12/06(金) 13:30 麺酒房 たもんてん 安佐南区・その他麺類
安佐南区祇園二丁目1番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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以前はいちひろという店でその前はかず、更に遡っても良いんですがとにかく頻繁に店が変わるイメージの場所。
今回のお店は外観イメージも前の店とほぼ変わっていないんですが
店内に入ってメニュー見たら、同じ店で名前変わっただけ?という感じ。
真相はいちいち調べませんが、同じ店と決めつけてまだ食べていないメニューからチョイス。
ぶっかけタン麺なるメニューですが、説明ではつけ麺と担々麺のコラボとの事。
着丼し、そのルックスから見ると汁なし担々麺の野菜乗せっぽく見えますが
野菜の種類が広島つけ麺っぽいですし汁の色も赤系なので味の方も広島つけ麺なのかな?
しっかりと混ぜていただいてみました。
なるほど、やっぱり唐辛子の効いた広島つけ麺に寄せた味わい。
でもひき肉が混ざった食感は汁なし担々麺のようでもありますね。
個人的には山椒一辺倒の汁なし担々麺を好まないので
野菜も少しばかり摂れるこちらの方が好みになりますね。

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2019/12/06(金) 13:00 カレーハウス8 安佐南区・カレー
安佐南区祇園一丁目14番 掲載5回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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いつものように何気なくふらっと食べに行くとお店がない!
入口には閉店を知らせる貼り紙が!!
13日前に閉店していたとは・・・。

昭和末期から33年もの長きに渡り、本当にお疲れさまでした。
私が最初に伺ったのはたぶん25年ぐらい前なんじゃないかな?
近年はだいたい2~3ヶ月に1回ぐらいのペースで伺っていました。
新規開拓がメインの私が年間で複数回伺う数少ないお店で
そんなお店の中でもたぶん一番多く伺っていたと思います。

最後に伺ったのは9月で記事にもしています。
その時もいつもどおり食べ終わってから会計し、サイコロ振って珍しくゾロ目キャッシュバックになって
それからかなり長時間マスターとママさんとお話させてもらったんですが
閉店なんていう話題は全く出ないどころか、次は毎月8日だけの無料チャレンジに来ます!
なんて言ってたぐらいなんですけどねぇ。

最近はお孫さんの話題が出たりという事もちょくちょくあったので
余生を楽しむモードに入られたのかな?
最後のご挨拶ができなかったのが心残りですが
どうぞ末永くお元気で。
今までおいしい食事をありがとうございました。

ああ・・・泣きたい・・・喪失感が半端ないです(。ŏ﹏ŏ)

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2019/12/03(火) 13:00 喫茶 さんゆう 安芸・喫茶店
安芸郡府中町青崎東19番
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府中町の青崎東にあるマンション1階の喫茶店。
ここらあたりは府中なのか堀越なのか船越なのかとにかくわかりづらい住所となりますが
店自体はスーパーマーケットのアルゾを目印にすればわかりやすく
駐車場も店から1分かからない場所に用意されています。
初訪の今回はランチタイムでしたが軽めに朝っぽいトーストセットをお願いしました。
テーブルに運ばれたそれはトーストに味噌汁というモーニング的構成が昔ながらの喫茶店を主張します。
サラダにポテサラが並び、ゆで卵もあるのでサラダゾーンが充実。
トーストは軽めに焼かれて程々に香ばしくコーヒーはスッキリ系。
デザートは秋らしく柿でしたが、よく考えたらもう冬でした。
店内のお客さんはご近所の馴染みの方が多かったようですが
そんなに居づらいという事もなく昼食を楽しむことができました。

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2019/12/01(日) 19:30 らーめん酒場 かさりんご 三原市・ラーメン
三原市皆実四丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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三原の国道2号から曲がってすぐ、実質的に国道沿いといって良い場所にあるお店。
パッと見で駐車場がわからなかったのでお店の方に聞いたら店のすぐそばにありました。
しかもとても駐車台数が多いです。
今回は初訪なのでメニュー端を迷わずオーダー。
元祖かさりんごラーメン(太麺)なんですが、所謂二郎系ってやつですね。
細麺が選べたりラーメンやつけ麺もある中で、敢えて苦手な二郎系の、苦手な太麺です。
太麺なので茹で時間がかかると注意書きがありましたがそんなに待った感じはありませんでした。
出来上がって目の前に着丼。こんもりと太もやしの山。
下から麺を引きずり出せば、太もやしに負けず劣らずのぶっとい麺。
スープはどうか。そこまで濃すぎず脂ギッシュでもなく大蒜も効いていますが許容範囲内。
何軒かで二郎系は食べていますがこちらのはなかなか食べやすいですね。
中毒性は無いかもしれないですがスープが出しゃばらないし太もやしが良い仕事してます。
トッピングで野菜増しにでもすればバランス的にも良くなりそう。
横で餃子を作っていたのがとても気になりつつこの1杯だけでご馳走様でした。

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2019/11/26(火) 13:00 お好みハウス のんのん 南区・お好み焼
南区段原南2丁目12
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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段原のメイン通りの1本東側の住宅街にあるお好み焼屋さん。
店は狭く、10人は無理なんじゃないかという広さ。
そんな店内で昼も終わろうかという時間帯に満席状態なので人気店のようです。
初訪なのでソバ肉玉。
デフォルトでなかなかの量のネギがかけられ完成。
ネギのないところから食べ始めると、昭和後期スタンダードともいうべき味わい。
それと少しズレてるのは下味もソースも控えめであっさりした部分があるから。
ネギを一緒に食べると平成になってからちらほらと出現しだしたような味わいに。
そんなふうに感じるのは私だけかもしれませんが。
店内にあったオタフクソースさんからの賞状のようなものの日付から計算すれば
開店から30年ぐらいのお店のようなので、まさに昭和から平成へ変わる時期あたりですから
両時代の特徴を併せ持っていても不思議ではありませんね。

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