FC2ブログ
01


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


03

管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2019/01/18(金) 13:00 お好み焼 すーちゃん 南区・お好み焼
南区旭一丁目15番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
190118007001.jpg
190118005002.jpg
190118006003.jpg
旭町のマルショク近くの路地沿いの地域密着型お好み焼店。
超老舗という程ではないにせよ、かなりの年輪を感じさせつつそんなには古臭さを感じさせないお店。
店内に入っても印象はかわらず、鉄板もピカピカで掃除が行き届いてる様子。
初訪なので基本通り・・・と思ったら、価格設定があまりに安いのでついついスペシャル焼をオーダー。
これは基本のソバ肉玉にプラスで、肉がWとなり生イカが追加されています。これで750円は頼むでしょう。
厨房には年齢層の違う女性陣が三名でそれぞれが役割分担し、テキパキと焼かれていきます。
かなり早い焼き上がりでしたが当然キッチリと火が通っていてキャベツは甘いし麺も適度にパリッとしています。
生イカ入りはかなり久々ですが、イカの旨味と弾力が心地良いですね。
先客も後客も途切れることなく来店され、とても繁盛している様子。
そりゃ美味しいし安いし早いし、近所にあれば私でも通いますよ。
子供の頃はこの店の近所に住んでいましたが今は自宅から車で約30分。
もっと近ければなぁ・・・。
あ、駐車場は店舗向かいの建物の前に小さめな車ならギリギリ2台駐められる専用スペースがあります。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
みやっちの雑記帳
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング
フリーリビングレーシング「広島ミニバイクレース案内所」

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
スポンサーサイト
コメント:0  トラックバック:0
2018/11/15(木) 21:00 お好み焼 鉄板焼 三冠王 南区・お好み焼
南区大須賀町11番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
181115001001.jpg
181115004002.jpg181115005003.jpg
181115002004.jpg
181115003005.jpg
エキニシエリアにあるマニアックなお店。
何がマニアックかと言うと、店内はカープやプロレス、アイドルやガンダム、
そして私がこよなく愛するキン肉マンも含めとにかく色々なモノで埋め尽くされています。
掲載自体は2回目ですが年に数回伺っているお店です。
当ブログでは記事にはしていませんが前回はカープの優勝試合を
こちらで食べながら観戦させていただき、私の別ブログでは記事化しました。
毎回レース系の打ち合わせはだいたいコチラを利用させてもらっているんです。
いつも気になりつつ、なぜか別メニューを頼んでしまうので
今回は長年の宿題であった「かぜぱん焼」を迷わずオーダー。
これは通常のお好み焼にベビースターラーメンがトッピングされています。
今回もカウンターではなく2階会議室?なので鉄板皿で提供していただきました。
お好み焼自体はオーソドックスな広島スタイルなんですが、
読みどおりベビースターのパリポリ感がB的要素を格段に向上させ、オンリーワンな1枚に昇華させます。
当店でイチオシと言っても過言ではありません。
欲を言えば、ベビースターを中にも仕込んだツープラトン攻撃なんてのもあれば
尚嬉しいかも?まぁ美味しくなる保証は無いんですけどね。
またミーティングの時にでも伺いたいと思っています。

店舗情報→お店のHPです

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
みやっちの雑記帳
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング
フリーリビングレーシング「広島ミニバイクレース案内所」

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2017/10/18(水) 21:30 お好み焼 鉄板焼 そぞ 南区・お好み焼
南区松原町10番 ひろしまお好み物語駅前ひろば内
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
171018012001.jpg
171018010002.jpg
171018011003.jpg
171018014004.jpg
今の40代以上の人には、「駅前のダイエーがあったところ」といえばほぼ一発でわかる建物の6階にある
お好み焼屋の集合体のうちの一店舗。お好み村みたいな感じですね。
カープのCS第一戦が終わってからお好み焼が食べたくなり初訪問。
オーダーは当然のようにソバ肉玉。
他のお客さんがうどんでオーダーしたら、うどんは市販品だからソバが良いですよと勧めていました。
コチラのお店、ソバもソースも自社製というコダワリがあるようです。
でもソースは瓶がオタフクだったから、自社調合って事なのかな?
完成した1枚、こんもりと高めに仕上げられています。
無料トッピングの大根おろしも乗っけてもらい実食。
まずは大根おろしが無い部分から。
ソバも野菜も火は通っているけど香ばしいって感じではありません。
どちらかと言えば程よく蒸されていると言った方が良いかも。
自社製の麺はクニュっとゴムっぽい弾力が特徴。
後半、大根おろしを広げて食べてみると、特に違和感はありません。
ソースと合うのか半信半疑ではありましたが、さっぱりと食べられます。
見た目も変わってるしインパクトは大きいですが
お好み焼が食べたいって時に食べるのとはちょっと違うかもしれません。
他店との差別化には良いアイデアですが
他所から広島に来た人に勧めるお好み焼もオーソドックスな方が良いと思うので
お好み焼を食べ慣れた地元民がたまに変化球が食べたくなった時に良いかも。

店舗情報→お店のフェイスブックです

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング
フリーリビングレーシング「広島ミニバイクレース案内所」

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:2  トラックバック:0
2017/03/14(火) 13:30 お好み焼き 実精 南区・お好み焼
南区上東雲町8番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
170314006001.jpg
170314007002.jpg
170314008003.jpg
段原と東雲の境目あたり、比治山小学校そばというややこしい場所にあるお店。
実は他店が目的だったんですが、お休みだったので近所のこちらに急襲。
初訪なので迷わずソバ肉玉。
「焼きよる間につまみんさい」と小皿が一品。昭和の下町のおばちゃんの店って感じです。
お店自体は新し目な一軒家なんですけどね。
できあがりはふわんとした昔ながらの1枚。キャベツがなかなかボリューミーです。
ネギかけマヨかけで現代風アレンジがされていますが、昭和を堪能できるお店です。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2016/11/24(木) 13:00 鉄板焼・お好み焼 りんご 南区・お好み焼
南区段原山崎二丁目13番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
161124003001.jpg
161124001002.jpg
161124002003.jpg

中区の国道2号エリアで用事があり、駐車場の事を考えて南区の国道2号から遠くない店を探し初訪問。
新し目な住居兼店舗という感じですが、元々は喫茶店があったらしい場所。
店の冠がお好み焼じゃなく鉄板焼が最初に来るのが面白い。
初訪なのでオーソドックスにいきたかったんですが野菜Wと半そばがあったのでそれで。
焼き方で目を惹いたのは、焼きながらお好み焼を素手で触って温度管理してるようなところ。
そして水分飛ばすのに体重かける様がパワフルで、これは期待が持てます。
焼きあがったお好み焼、適度に麺パリで美味しいです。
半そばにしたのは失敗でした。野菜が多いのでそのぶん少ししっとり感が増しているのかも。
という事で、3週間後に普通にソバ肉玉を食べたくて再訪。
やはりコレが正解。麺と野菜のバランスは大事ですね。麺パリが活きてきます。
店が新しめなのもありますが清潔だし駐車場もあるし、良い店を見つけました。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2016/11/22(火) 13:00 お好み焼・鉄板焼 ひなた 南区・お好み焼
南区西翠町1番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
161122002001.jpg
161122001002.jpg
皆実町から宇品へ向かう電車通り沿いにあるお店。
同名の店舗が千田町にあり、あちらは赤十字病院近くでこちらは県病院近く、
そして電車通り沿いという共通点まであって店名が同じだと、ちょっと迷いそうです。
迷う事なくそば肉玉オーダー。
できた1枚、焼きに時間をかけるわりに香ばしさはなくしっとり気味。
下味も薄めでソースも控えめなので人によっては物足りなさを感じてしまうかも?
あとからソースを必ずかける派には関係ないでしょうけどね。
シンプルという言葉がピッタリの1枚でした。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2015/10/09(金) 13:30 お好み焼き 麦 南区・お好み焼
南区出島一丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
151009003001.jpg
151009001002.jpg151009002003.jpg
御幸橋から出島へのメイン道路沿いにあるお好み焼屋。
日曜日に出島へ肉を買い出しに行く時にいつも気になっていたんですが
日曜が定休のようで平日はちゃんと営業されていました。
メニューは一般的なお好み焼屋さんのソレですが、全粒麺をチョイスできるのが特徴。
その麺はうすい中華製のようです。通常の麺と金額差もないのでさっそくオーダー。
焼き上がったお好み焼の麺、やはり全粒粉ですから薄茶色のポツポツが見えます。
他にはそんなに変わった感じには見えません。
食べた感じは麺がパリッと焼き上がって美味しいです。天カスも良い味を出しています。
美味しく焼くために色々な工夫がされてるんだと思うんですが
オーソドックスにまとまってるようにもオリジナリティが感じられるようにも思え
美味しいハイブリッド的な一枚でした。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2015/04/19(日) 12:30 お好み焼き 鉄板焼き ふみちゃん 南区・お好み焼
南区宇品神田二丁目13番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
150419002001.jpg
150419001002.jpg
宇品の電車通り沿いにあるお好み焼屋さん。
その外観、店内、店主のおばちゃんやお客さんと、
全ての要素がTHE下町、あるいはTHE昭和な感じ。
この界隈で幼少期を過ごした私としてはとても心地よい懐かしい感じ。
初訪なのでオーソドックスにソバ肉玉を、上の娘とシェアするためWでオーダー。
完成した1枚は馴染みのあるふんわり柔らかいお好み焼。
こういう店のは大抵そうだよねという感じ。
食べる間抱っこしておいてあげようと、焼きの手が空いたおばちゃんが下の娘を抱っこしてくれていました。
こういうのもいかにも下町っていう感じで嬉しくなります。
こういうお店はいつまでも頑張って欲しいです。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2014/12/14(日) 14:00 鉄板小屋 syosyo 南区・お好み焼
南区西旭町5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
141214014001.jpg141214001002.jpg
141214013003.jpg
幼少期に住んでいた家の近くにオープンしたログハウスのお好み焼屋。
TVで紹介されていた時に気になって初訪問。
店内は2階までありますが、そこも含めなかなか盛況です。TV効果か?
初訪の店ですので当然頼むのはそば肉玉。
麺は生・蒸し・ピリ辛・讃岐うどんまで選べます。チョイスしたのは生麺です。
焼き手が一人しかおらず、一度に焼ける枚数もまだ少ないようで
しかも間が悪いことにお客さんも多かったため出来上がりまでかなり待ちました。
味の方は下味もソースも控えめ。後からソースをかけて自分好みに調整可。
私には調度良い濃さではありましたが。
麺はもうちょっとパリっと、生麺らしさを出して欲しいと思いました。
テーブル席の場合、皿を鉄板皿にするだけでも何となくパリっとする気がします。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
2014/01/29(水) 21:00 お好み焼 鉄板焼 三冠王 南区・お好み焼
南区大須賀町11番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
140129001001.jpg
広島駅南口脇の昭和レトロ臭満点のディープエリアに有るマニアックな飲食店。
店内に入るとプロレスやらキン肉マンに関するグッズが視界に攻め込んできます。
今回は初訪ですが、レースのミーティングのため2階団体席に通されましたが
こちらはガンダムとAKB48の世界となっていました。
メインメニューであろうお好み焼のそば肉玉をオーダーしましたが
店のマニアック度と反比例するかのような真っ当なお好み焼が出てきます。
このお好み焼、なんとこのご時世で500円。価格破壊です。
プロレスとキン肉マン愛好家の私としては、お腹も満たされるし素晴らしい空間でした。

店舗情報→お店のHPです

バナーをクリックするとクリックした方に3000円分の商品券が当たるチャンスが!
チャンスは毎日1回限り、日課としてクリックを!!

 ↓


広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
コメント:0  トラックバック:0
 Home  NextPage