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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/10/01(月) 13:00 我流厨房 TAKEDA 西区・ラーメン
西区中広町三丁目1番
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中広通りを一本入った中広中学そばの新しいお店。
牛骨ラーメンがウリのようで広島では珍しいですね。
初訪の今回はセット物ではなく単品をお願いしました。
着丼してからのパッと見は、昔ながらの中華そば系という印象。
スープはごく軽く甘さを感じる程度の牛骨に、これまたあっさり目な醤油。
個人的には牛骨と言えば下松ラーメンの数件しか経験がありませんが
そのどの店とも似ていなくて、むしろ広島のどこかの中華料理屋さんで
食べたことのあるラーメンでこんな感じのスープがあったような?という印象。
太もやしで水っぽくなっても負けてしまわない程度の出汁と醤油の旨味はキープされています。
麺の茹で加減はなかなかで、ヤワ気に見えながらも終盤までタレない美味しい麺でした。
そしてチャーシューが個人的にとても気に入りました。
ラーメンに入るチャーシューというより、豚の焼き肉そのまんまという食感。
トータルで見れば飲んだ後の〆にもイケそうだし、普通にランチタイムでも満足できる
ちょっとお気に入りの一杯でした。

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2018/09/26(水) 14:00 お好み焼き 新 西区・お好み焼
西区横川町一丁目8番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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横川駅前から寺町方面へ向かい、右に1本入った場所にある新し目なお店。
もしかしたら横川鉄板があった場所かな?
初訪の今回は個人的ド定番のソバ肉玉をオーダーなんですが
ランチタイムはトッピング1品サービスという事でラッキーでした。
メニューリストの中からチーズをお願いしました。
ランチタイムとはいえ時間帯がかなり遅めだったのもあって先客1・後客0。
そのおかげかとても手際よく早くできあがりました。
見た感じでは麺の細さが特徴的。麺が細いからパリッと香ばしく感じられます。
下味が上品でソースも過剰じゃないので、より香ばしさが前面に出てくるのかも。
チーズがオンではなくインなので、宝探し的というか、場所によってチーズの味があったりなかったりなのも面白い。
全体的には薄味故に香ばしさなりチーズなりの味が引き立って
物足りないようなら自らソースなりマヨネーズなりでカスタマイズすれば良いわけだから
ある意味誰にでもとても食べやすいお好み焼なんじゃないでしょうか。
お好み焼自体が安い上にトッピングが実質100円分値引きなので
ランチタイムが狙い目のお店です。

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2018/09/06(木) 13:30 お食事処 ひらた 西区・喫茶店
西区観音新町二丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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観音の総合グランドそばにある喫茶店。
初訪の今回はランチタイムなので日替メニューのなかからチキンカツをチョイス。
キッチンからは今揚げてます的な心地よい音も聞こえつつ、完成したのがこちら。
チキンカツのサイズは良い感じで皿上のサラダ率もなかなかです。
メインのチキンカツですが、衣の揚げっぷりがかなりハード目。
しかしたっぷりとかかったデミソースのおかげでその衣が少しウェッティーになり
絶妙なB的感に仕上がって、これはこれで計算されていそう。
そして中の鶏肉はなかなかに柔らかいです。
当然、味噌汁とご飯も付いているのでこのワンセットで不満などあろうはずもなく
店内の雰囲気からしても昭和の食卓にタイムスリップできてとても良いランチタイムとなりました。

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2018/08/30(木) 13:00 野菜を食べるカレー キャンプエクスプレス 広島レクト店 西区・カレー
西区扇二丁目1番 レクト一階フードコート
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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月初に家族でフードコートを利用し、長女がコチラのカレーを食べた時に
「次回使えるトッピングサービス券」をもらっており、有効期限が月末までだったので
コチラ方面の用事のついでに利用しました。
その時びっくりしたのが、翌日で閉店するという事。貼り紙で知りました。
野菜カレーが880円となっていましたがなぜか690円で食べられるという事で、
それにトッピングサービス券で鶏手羽をお願いしました。
ネーミングに偽りなく野菜がゴロゴロと皿を賑わせています。鶏手羽が脇役として良いアクセント。
ルゥは辛味より苦味が勝るスパイシー系ですが、辛味も苦味もそれ程ではないです。
ですが香りがいかにも香辛料たっぷりです的な、体に効きそうな漢方薬チックに攻めてきます。
そのルゥと、下味がマイルドで本来の旨味がわかりやすいソテーされた野菜のマッチングが良いですね。
御飯の量は十分ですし野菜もしっかり食べられて嬉しいんですが、
ルゥがもう少し多いほうがカレーとしてのバランスが良くなりそう。
トッピングの鶏手羽はしっかり柔らかく食べやすかったです。
スコップ型のスプーンでコチラでは最初で最後の完食。

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2018/08/05(日) 12:30 全国ご当地グルメ屋台 西区・その他
西区扇二丁目1番 レクト一階フードーコート
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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商工センターに昨年オープンした巨大施設・レクトのフードコートにあるお店。
麺類も丼モノもスナック的なものまでなんでも一通りあって面白そうだったのでこちらでオーダー。
かしわバター丼にしてみたんですが、親子丼と違って香ばしい感じなのかな?
鶏肉の味付けはベースが醤油で、相性抜群のバターが添えられているんだからもちろん美味しいです。
そしてきざみ海苔がまた良いアクセントになっています。
香川といえば讃岐うどんイメージが強いですが骨付き鶏も有名なので
こういった鶏を使ったご飯系名物メニューがあっても何ら不思議ではないんですが
個人的に四国の中で香川は未踏の地で、全くこの丼の存在を知らなかったので
知った嬉しさと美味しかった事でWでラッキーでした。

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2018/07/11(水) 12:30 お好み焼き よっちゃん 西区・お好み焼
西区三篠町3丁目25番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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三篠の旧道沿いから入ってすぐ、以前は別のお好み焼屋さんでしたが
いつの間にか店が変わっていました。
前の店の時は1回だけ持ち帰りでお願いした事があるんですが印象には残っていません。
お店が変わっての初訪、定番のソバ肉玉をオーダー。
マスマンと思われる細い袋麺はケチャップと思われるソースで下味を付けてパリッと焼かれています。
ケチャップが多くないか?と思えるほど赤いソースが使われましたが仕上がりはどうなるのか?
食べてみるとケチャップ感が強いのは間違いないんですが、それが私的には良い方に感じられました。
ケチャップ自体が個人的には好みではないんですが、これだけケチャップが感じられるのに好ましく思えるのは
外の暑さ+鉄板の熱さ故にケチャップ由来の酸味がマッチした結果かもしれません。
おかげで単なるソバ肉玉なのに個性的なここだけの味わいになって面白いですね。
もちろん他店でもソバの味付けに隠し味程度にケチャップを使われる店はありますがここまで表に出る店は無いでしょう。
たまには変わったお好みが食べたいなと思ったら試していただきたい1枚です。

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2018/06/26(火) 12:00 喫茶・軽食 トム 西区・喫茶店
西区大宮一丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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太田川放水路沿いに古くからある喫茶店。
私が子供の頃から既にあったので歴史は随分と長いのはわかっていましたが
聞いてみると昭和53年6月に開店されたという事で、ピッタリ40年という事です。
実は今回が初訪ではなく、いつかはハッキリ覚えていませんが昭和60年前後に1回伺った事があります。
30年以上前の事なのでその時に何をオーダーしたかは全く記憶にありません。
初訪気分で、時間の縛りのないモーニングサービスをサンドイッチでお願いしました。
作り置きではなくオーダーしてから調理が始まるので、テーブルに着いたときには
サンドイッチの具材の玉子がホカホカ状態ですし、ソースや野菜の汁気がパンに移らないのでフカフカです。
食べていると、「よろしければこれもどうぞ」と、サンドイッチを追加で置いてくださいました。
「コーヒーのおかわりも言ってくださいね」と。
こういったプラスアルファ的な部分は21世紀の画一的なチェーン店ではあり得ませんし
そもそもが昔ながらの喫茶店であったり飲食店ではお店の人とのふれあいも楽しみのひとつですから
昭和にかえりたくなったり、昭和を知らない世代の人なんかはこういったお店に来ればタイムスリップできます。
目覚めに飲めばスッキリ起きられそうな、いかにもな香りのコーヒーをおかわりまで楽しんで
お店のかたとのお話も楽しんで、現実の平成日本に帰るべくお会計。
530円でタイムマシンに乗れるなんて良いですね。

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2018/06/01(金) 13:30 お好み焼き 古江 西区・お好み焼
西区古江新町1番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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大雑把に言えば庚午三差路と古江駅の間あたり、アバンセを目標にすればまあまあ近い場所のお店。
年配のご夫婦なのかな?二人で回されていました。
初訪なのでキホンを押さえようとメニューを見ると、地域名でメニューが書かれています。
ソバ肉玉だと新町焼となるようです。
お二人で決まったパートを分担されてるのかどうかわかりませんが
男性の方が焼いたり女性の方がひっくり返したり、コンビネーションが冴え渡ります。
完成したお好み焼、キャベツがかなりザク切りです。野菜炒めのような感じ。
麺は細めでパリッと仕上げられていてスナック的ですらありますが、
新鮮なネギの風味がB的感を拒絶しコッチ側に戻してくれます。
ちょっと面白いタイプのお好み焼ですが、コレはコレで個性的で良いですね。
関西風もあるのでそちらも気になります。

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2018/05/17(木) 13:30 お好み焼 鉄板焼 和心 西区・お好み焼
西区中広町三丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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中広通りにあるお好み焼と鉄板焼の店。
初訪の今回はオーソドックスにソバ肉玉。
テーブル席でも鉄板皿なのでアツアツでいただけます。
麺はパリッと香ばしく仕上がり良い感じ。
ソースが過剰じゃないからキャベツの甘味もわかりやすく美味しい。
この界隈で考えると相場より少し強気な価格設定ではありますが
お好み焼じゃなくても良いなら昼には平日限定丼なるお安い丼メニューがあるので
ソレをチョイスすれば財布に優しいですね。
給料出たらお好み焼、給料前は丼なんて使い方が良いかも。

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2018/04/27(金) 13:30 居酒屋 あきちゃん 西区・その他
西区三篠町三丁目7番 掲載3回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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昨年夏以来、数カ月ぶりの訪問。今回は自家製唐揚げ定食をチョイス。
出てきたセットは品数、バランスと文句無しの内容。
セットに少ないながらもイカ刺しなんかが含まれてるのが特に嬉しいですね。
メインの自家製唐揚げは衣がふわっと軽い食感で中の鶏肉も柔らかいです。
添えられているマヨネーズで食べるもヨシ、レモンでサッパリでもヨシ、塩コショウでもヨシと何でもイケます。
更に卓上の辣油も使って味変してみましたがこれまた良かったです。
私はこのセットでお腹いっぱいなんですが足りない人はご飯と味噌汁のオカワリもできます。
食後はお約束のコーヒーのセルフサービスもいただいて
通常は600円なんですが日替りの場合は550円、お得過ぎます。

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