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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2020/09/16(水) 02:00 茜屋 安佐南区・喫茶店
安佐南区伴東七丁目30番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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2020/05/29(金) 13:30 中華料理 アスター 安佐南区・その他麺類
安佐南区長束五丁目6番 掲載5回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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地元が誇るハイレベル町中華。前回訪問からは2か月ちょっとしか経っていません。
こちらの特徴は美味しいのはもちろんだけどやっぱりこの彩りがイイと思うんですよねぇ。
餡掛け系って下手したら単なる茶色い食べ物になってしまうんだけど
エビの紅白、野菜の緑がとても華やか。火の通し方が良いんでしょうね。
自宅から近いからいつでも行けると後回しにしがちだけど
伺うたびに美味しいから何度も行ってしまいますね。
最近は町中華がクローズアップされてるようですがこちらも外せない名店ですよ。

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2020/05/22(金) 13:30 お好み焼 高田 安佐南区・その他
安佐南区祇園五丁目5番 掲載五回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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半世紀以上の歴史を誇るこちらのお店、私の不定期巡回コースに含まれています。
不定期とは言え通っているだけにマスターも覚えてくれてていつも色々な世間話をしています。
開業当時は千田町でやってたなんて初耳だったなぁ。
そんな高田さんですが、今回ははじめてそばめしを頼んでみました。
お好み焼同様にそばめしもとてもボリューミー。
ご飯もそばもソースと相性がいいから美味しいに決まっています。
B的と言えば簡単なんですが、まぁそのとおりです。
お好み一辺倒なのもアレだなぁって時に変化球にイイですよ。

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2020/05/19(火) 14:00 横浜家系ラーメン 壱角家 安佐南区・ラーメン
安佐南区山本二丁目3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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山本のジョイフル向かいにオープンした家系ラーメンの新店。
初訪なので基本メニューを選ぼうと券売機とニラメッコ。
メニューが多すぎて迷ってしまいますが、たぶんコレよね?と家系ラーメンを醤油で。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は聞かれましたがオール普通でお願いしました。
着丼したラーメン、思ったより白いスープにほうれん草の緑が映えます。
まずスープから。思ったほどギトギトし過ぎないですし臭みもありません。
醤油といいながら醤油よりは脂が勝りますが。広島で食べた事のある家系としてはマイルド系でしょうか?
麺はお約束の太く短くタイプ。私はこのタイプの麺が苦手。
食べすすむうちに味変したくなったので目の前にあったカスタマイズアイテムの玉ねぎを投入。
これは良いですね。シャキッと感が中盤に来て重くなってきたスープにあっさり感をもたらします。
海苔の磯の香りにも助けられます。
最後に辛味でどうなるかと豆板醤ではなくラー油を落とすと大正解。
ゴマ油の香りも良いんですがやっぱり辛味が重さを中和してくれます。
広島では数少ない家系ラーメン、個人的には苦手ジャンルなんですが
カスタマイズすれば食べられるという部分で、こちらのお店は私にとって貴重かもしれません。

店舗情報→お店のHPです

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2020/05/15(金) 13:30 珈琲茶館 庵知来 安佐南区・喫茶店
安佐南区西原五丁目17番 掲載7回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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コロナのせいで多くの飲食店に影響が出ています。
なかには残念ながら閉店を余儀なくされたというお店もあるようで
私としては自分が応援している店は閉店して欲しくないのでそういった店には足を運びます。
こちらはそんなお店になります。
記事にしていないだけで前回記事と今回の間に実は数回伺っていたりもするんですが
今回は日替わりランチからチーズとウィンナーのデミオムライスとえびフライをオーダー。
こちらのランチメニューには必ず細切りのカリカリポテトが載っているんですが
これを食べると目をつぶっていてもこちらのメニューだなというのがわかります。
サラダにしてもドレッシングの味がそうですし、通っている店での食事はホッとします。
ドアオープンでコロナ対策をされていますし、まだまだ頑張っていただいて
私もたまに伺いたいと思っています。

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2020/04/28(火) 13:00 広島風つけ麺 にぎわい酒場 一。 安佐南区・その他麺類
安佐南区祇園三丁目7番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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長年お好み焼のきさやさんがあった場所にできた昼はつけ麺、夜は居酒屋というお店。
ランチでの訪問なのでつけ麺一択で、麺の量は1.5でお願いしました。
広島風つけ麺といえば辛いのが特徴で、大体の場合はオーダー時に辛さ申告をするんですが
コチラのお店ではそれはありません。最初につけダレが来たので聞いてみたら
辛さはセルフで壺の中から加えてくださいとの事。
麺と具材が届いたら、さっそく辛さを加えます。最初は様子見で壺の小さじで5杯ほど。
これが思ったほど辛くなく、一気に7杯加えてみたところ、もうちょい辛くても良いかな?となって
最後に更に5杯加えたらなかなかの辛さになりました。そしてゴマも擦りながら加えました。
ちなみに辛さが無い状態だと酸味が強かったです。
麺や具材と一緒に食べてみたところ、ゴマの風味も加わってとても美味しい。
個人的に食べやすいなと思ったのは麺の上に野菜が乗っていないので
食べたいものを食べたいタイミングで、食べ合わせたい配分で自由に食べやすい事。
お店によっては麺の上に具材がどさっと乗っかって麺が食べにくい事がありますからね。
キャベツがやや少ないかな?という感じもありましたがチャーシューがしっかりあるし
ネギとキュウリも丁度良く使われているのでトータルではとても好印象。
つけ麺好きとしては近所にこういう店ができて嬉しいですが、つけ麺って麺類としては高いんですよね。
なので夏場限定でたまに食べに来れたらなと思いました。

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2020/04/01(水) 13:30 まちの中華食堂 藤田屋 安佐南区・その他
安佐南区祇園三丁目22番 掲載7回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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個人的にとてもお気に入りで開店当初からたまに伺っている町中華のお店。
記事にするのは1年数か月ぶりですが、実際にはその間に2~3回は伺ってる気がします。
長年伺っているわりに注文していないメニューからエビチリ丼をチョイス。
着丼しての第一印象はとにかく赤い。味の方はどうなんだろう?
想像していたより酸味が強く、こちらのお店の味付けとしては珍しく私の好みとは違いました。
どんなジャンルの食べ物であっても酸味が苦手なんでしかたないんですけどね。
まぁ今回はアレでしたが情報が得られたからヨシとしよう。

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2020/03/13(金) 13:30 中華料理 アスター 安佐南区・その他
安佐南区長束五丁目6番 掲載4回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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自宅から近いので数年に1回レベルですが伺っているこちらのお店。
今回は3年は経ってないけど・・・ぐらいの間隔でした。
それだけ時間が経つと前回何を食べたか覚えていませんが、今食べたいものをオーダー。
後から調べたら結果的に前回も中華丼だったようですが、比べたら今回の方が見栄えが良いですね。
具材の赤や緑がとても鮮やかで、ある意味食品サンプルなんじゃないのかという程。
目で楽しむだけじゃなく舌でもしっかり楽しめるのは言うまでもありません。
こういう町中華もどんどん減っていますが、私は大好きです。

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2020/03/12(木) 14:30 食事&喫茶 寿苑 安佐南区・カレー
安佐南区祇園二丁目8番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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祇園の旧国道沿いにある老舗系喫茶店に約7か月ぶりの訪問。
前回はお得感のある日替わりの定食をお願いしたんですが
今回はこれまたこの手の店の定番とも言えるカツカレーをお願いしました。
できあがってトレーに載ってテーブルゲーム機に運ばれてきたそれは
ミニサラダと味噌汁がセットされた嬉しい内容。
しかもカレーが銀の器に入っていてそのあたりもレトロチックで雰囲気が盛り上がります。
カレーのルゥは家庭的な粘度で甘口かな?というようなマイルドな味わいなんですが
後からほんのちょっとだけピリッと感じさせます。
ルゥに隠れたカツは汁気に対抗してか衣がハード系。
サラダや味噌汁が付いているからおかず的に肉系が付いてるのは構成的にナイスですね。
食べて良し、雰囲気良しで、やっぱり良い店だなぁここは。

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2020/03/11(水) 13:00 ミッキー 安佐南区・お好み焼
安佐南区緑井二丁目28番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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毘沙門通りにあるお好み焼がメインなんだろうけどカレーもあるお店。
初訪なのでよくわかっていませんが、店頭の黒板にカレーの表記があって知っただけなんですけどね。
店内でメニューを見ると、お好み焼も広島風と関西風と両方あるようです。
広島で関西風を焼く店も少ないのでせっかくだからと関西風の中からモダン焼を。
少し小さめな豚玉地に麺が合わさるようです。ソバでお願いしました。
調理用の鉄板で焼かれたお好み焼が、出来上がったらテーブルの鉄板に運ばれるスタイル。
見た目はオーソドックスに関西しています。ソースのかけかたが表面全体にうっすらプラス渦巻き状。
外がサクッとして中がふんわりしていて関西風としての美味しさの文法通りなんじゃないでしょうか?
麺もクリスピーな感じに焼かれてるような揚がってるような食感でB的で美味しいです。
ボリューム感では広島スタイルの方が満足感が得られるかもしれませんが
腹八分目でよければ満足感の高い1枚だと思います。
カレーも気になるなぁ。

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