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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/09/20(火) 18:00 中華そば 幸楽 ラーメン
岡山県倉敷市児島小川町3677-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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児島まで車の下見に出かけた帰りに見つけて滑り込んだお店。
見つけて入っただけに全くのノーマークですが、店の前の車の台数も店内のお客さんもなかなか。
どうやら人気店のようですがはたしてどうか?
当然のように基本の中華そばをオーダー。
お客さんの人数を考えたら驚くほどの早さで中華そばが出てきました。
スープは広島人なら大抵が馴染んでしまうんじゃないかというような醤油で、出汁も良い塩梅。
麺はどうやら自家製のようですが、単に柔らかいんじゃなくモッチリしていて良いですね。
ネギや叉焼は出しゃばらず、脇役然としていますが、良い仕事しています。
こういう昔ながら系には弱いんですよねぇ。

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2015/06/14(日) 19:30 ラーメンハウス 夢や ラーメン
岡山県美作市湯郷907-5
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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岡山国際サーキットからの帰り道、山陽道ではなく中国道から帰ろうかと
お仲間と一緒に湯郷の温泉街へ。そしてラーメン屋がどこかないかと聞いてみれば
同行者の一人が案内してくれたのがコチラのお店。
ラーメンのバリエーションは豊富ですが、選んだのはおそらく基本メニューのげんこつ(正油仕立て)。
スープの色合いからすると広島ラーメンの流れを汲んでいるのか?と思える感じ。
具材も海苔を除けば広島チック。スープを飲んでみると広島と近からず遠からず。
でもとても馴染みやすいスープ。出汁感醤油感がでしゃばって無く良いバランス。
麺は黄色くてコツンと歯応えのあるタイプでこれまたグッド。
あと僅かで関西圏という場所で美味しいラーメンに出会えました。

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