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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/08/21(日) 13:00 やまいし 八本松店 ラーメン
東広島市八本松西三丁目1番
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国道2号が西条バイパスに向けてカクっとまがる近くに古くからあるドライブイン的なチェーン店。
学生時代はチョイチョイ伺っていましたが、最近はこの界隈自体なかなか縁がないので
随分久しぶりですが、記事にするのは初めてです。
コチラのラーメンが好きなので、セット物の何にするか迷いましたが、しょうが焼セットで。
写真でわかるようにご飯は大盛りですし680円というのは使い古された表現ですが価格破壊です。
それでいてしょうが焼自体、ご飯がススム系の濃い目な味付けでガッツリいけます。
ただ、私一人だと多すぎなので、家族でシェアしました。
ラーメンは私にとってのスタンダードというか、懐かしの味です。
抜群に美味いとは言いませんが、納得の美味さというか、昔馴染みの安心感があるんです。
昔に比べれば当然値上げされていますが、それでも世間一般の設定よりは断然安いと思いますし
メニューも豊富なので、また伺いたいと思います。

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2016/04/29(金) 12:00 坦々麺・麻婆豆腐 藤椒(たんじょう) その他
東広島市西条町寺家4745
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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私が宿題としながら店休日等で振られ続けて未訪のまま閉店してしまった
「のぶちゃん」があった場所にオープンした中華系の店。
看板に担々麺と麻婆豆腐の文字があるので私としては期待値がMAXです。
この手の店だと定食はいつも麻婆豆腐にしようか、唐揚げにしようかと迷うんですが
コチラのメニューはそんな私にピッタリの、麻婆豆腐&唐揚げ定食が有るじゃないですか。
嫁さんと娘達は天津飯とラーメンをシェア。
私の定食、麻婆豆腐と唐揚げが同じトレイに納まるなんて、ドリームタッグですよ。
馬場・猪木状態とでも言いましょうか。
まず猪木・・・じゃなく唐揚げから。、外カリ中ジューシーの文法通りで美味しいです。
余計な濃い味付けもなく、シンプルで良いですね。
メニューでは2個となっていましたが3個あったのも嬉しい誤算。
麻婆豆腐は味噌が濃い目のご飯がススム系要素が僅かに感じられるも
辛味も程よく美味しいです。
その濃い味を流すためかスープはとてもあっさりで最後を締めてくれます。
この界隈もなかなか用事がありませんが、気に入ったので次回はもう一つの看板メニュー
担々麺を食べなきゃいけませんね。

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2016/01/02(土) 18:00 らあめん花月嵐 東広島店 ラーメン
東広島市八本松町宗吉石田原1099-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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新年一発目のラーメンはレース帰りのコチラのお店。
正月期間だからチェーン店ぐらいしか開いてませんでした。
初訪なら基本メニューに行きますが、他店には行った事があったので、限定メニューから。
道豚堀あまウマラーメンをチョイス。
甘さを謳って白菜使って辛味ニラと書いてあればおおよそ味の見当はつきますが
ほぼ予想通りって感じのスープ。こういうの嫌いじゃないです。白菜が良い仕事してます。
スープ自体が甘口醤油なんでしょうけど白菜の甘みと食感が良いんです。
中毒性はないけど、外さない感じのスープです。
麺が脇役な感じですが可もなく不可もなく普通です。
チェーン店には興味が薄いので、たまに行くと面白いですね。

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2015/11/06(金) 12:00 カレーya カレー
東広島市黒瀬町川角420-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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黒瀬から安浦へ抜ける県道沿い、広島国際大学の近くのカレー屋さん。
1年半ほど前にこの道の通りがけにたまたま見つけて宿題になっていましたが
今回はコチラのお店の近くに用事があったため、満を持しての初訪問です。
オーダーはオススメの中からチキンカツカレーにプラス100円のサラダをセットで。
辛さがAからZまで多段階にチョイスできますが、辛口ゾーンのHでお願いしました。
100円の割にボリュームのあるサラダと揚げたてのチキンカツ。期待大のルックスです。
カレーの辛さに警戒しながら一口目。辛美味いです。
しっかり辛いんですが許容範囲内で、普通の辛口と激辛の狭間といった感じ。
渋さやエグさは感じられずさっぱり赤い辛さとでも言いましょうか、まぁわけわかりませんよね。
チキンカツは衣がサックリで肉は柔らかくジューシー。
全てに満足して完食し、本来の目的地へ行ってこのカレーyaさんの話をすると
メニューのデザインをされたんだそうでビックリ。
そして呉や広島に展開されてるカレー屋さんの亀屯のオーナーさんのご親族との情報。
なるほど、美味しいわけですよね。

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2015/01/25(日) 13:00 中華そば 味よし その他麺類
東広島市黒瀬町上保田50-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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コチラのお店には2005年9月に伺って以来、約10年ぶりの訪問。
当時はまだ飲食ブログを書いていなかったため、レポートは初です。
今回はレースのチームメイト・ゼウスに
こんなところにも尾道ラーメンスタイルの店があるという事を知って欲しくて
同行願いました。
にもかかわらず私は中華そばではなくつけそばをオーダーしてしまいました。
一度食べたものは外すクセがあるんですよねぇ。
もちろんゼウスは中華そばです。
つけ汁は中華そば同様にかなり黒い醤油色で唐辛子も使われています。
麺を付けて絡めて食べてみると、ピリ辛というよりも酸味が感じられます。
酸味は苦手なんだよなぁ。それでも完食できるのは出汁の味が良いから。
どちらかといえば夏向きメニューかな?
中華そばに添えられるチャーシューは絶品ですが
このつけそばに添えられるものは食感・味ともワンランク下がってしまいます。
温かい黒いスープに浸かってこその絶品チャーシューなんですね。
次回はやはり中華そばをオーダーしなければ。

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2014/08/10(日) 13:00 ラーメン・つけ麺 よろしく ラーメン
東広島市西条本町三丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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開店当初から気にしていながらなかなか行けずだったコチラのお店にようやく訪問。
初訪の今回は一番ベーシックであろう「あっさり豚骨ラーメン」をチョイス。
お昼時でなかなか賑わっていましたが、結構早く提供されました。
スープは醤油の色が強めで泡立っています。
あっさりという割になかなか濃く感じられ甘くて旨味たっぷりです。
麺は自家製麺のようですが、スープにマッチした麺の太さと適度なコシ。
チャーシューは柔らかく味もしっかり染みています。
ネギの風味が強めなのが完食後に残念でしたが
私には今回のあっさりが丁度良さそうです。

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2014/04/27(日) 13:30 らーめん まつ☆うら ラーメン
東広島市黒瀬町菅田2-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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ラーメン激戦区の黒瀬でも、特に人気の高い某店そばにできた、ふじもと系の店。
先月、他店記事のコメントにてコチラを紹介していただき
本来行く予定であった安浦の某店が店外まで行列ができていたため
滅多に行く用事のない黒瀬方面を通るので、これも縁かな?と緊急入店。
ふじもと系では個人的にほたてが好きなんですが、先日伺った永斗麺との比較の意味で
さんま醤油をお願いしました。
ルックスは完全にふじもと系のソレなので新鮮味はありません。
スープは濃厚。コレ以上濃かったら私には無理っていうレベルのギリ手前。
さんまの旨味がかなりキテますが、それをいやらしく感じないのは
炙った豚肉の香ばしさのおかげかな?
偶然ですが最近はじめて伺うラーメン屋さんのチャーシューは
なぜか炙りがポイントになってて、それが全て好みの方向なので嬉しいです。
広島エリアのラーメン単価からすれば強気な価格設定ですが
呉・西条エリアにふじもと系ができたのはファンにとっては喜ばしい事でしょう。

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2013/12/29(日) 14:00 J☆広 ラーメン
東広島市西条中央三丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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賀茂自動車の近くにできた、酒だれらーめんがウリの新店。
酒都らしくラーメンのスープに酒を使ってくるあたり、こだわりを感じます。
家族で行ったので、メインであろう酒だれ(塩らーめん)と醤油らーめんをオーダー。
まずは酒だれのほうのスープから。かなりあっさり。こってりという概念はありません。
が、節系の旨味がじんわりと広がります。最近多い魚粉系とは違い、和が全面に出る旨味です。
酒の風味は私の馬鹿舌では感じられませんでした。
醤油の方もあっさり節系の和な感じに終始します。
特筆したいのは海苔。私はラーメンに海苔は基本的に不要と思ってるんですが、
こちらのスープには相性バッチリだと思いました。
麺はかなり主張が強く、スープが上品すぎてマッチングはイマイチか?
チャーシューは柔らかさと炙りの香ばしさでワタシ好み。
完食一歩手前でトッピング用塩昆布を投入し、スープに変化をつけてみる。
これはこれで節から昆布へ旨味がシフトして面白いですが
隠し味程度にとどめるほうがバランスが良いでしょう。
他店とは全く違う、面白いラーメンでした。

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2013/04/29(月) 12:00 ラベンダーはうす その他
東広島市福富町下竹仁1220
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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数年前に世羅の弘楽園でのバイク練習帰りにラーメンの看板が見えた気がして
その頃から気にかかっていたので行ってみました。
着いたのは11時過ぎで、開店は11時40分との事。
開店までは予約分の弁当を作っているとのことで店外の自然と戯れつつ待つ。
時間になり2番目に入店。かなりの人気のようで後からも続々お客さんが来られます。
注文時に確認しましたが、ラーメンはやってないとの事。看板出てるのに・・・。
注文できるのは3種類で、旬菜おまかせ定食・オムライス・鉄鍋ビビンバ。
私はオムライスを、嫁さんと娘はおまかせをシェア。
オムライスは中にトマト系のスープが仕込んであるのかかなりジューシー。
たまごはトロっとしていますしお子様メニューのツボは押さえているんじゃないでしょうか?
おまかせの方は逆に大人受けするでしょう。
どうやら地元産の野菜を使われているようで、じゃがいもを分けてもらいましたが
ホクホクで美味しかったです。写真じゃわかりづらいですが
巨大なアスパラは柔らかかったようです。
サラダのソースは季節で変わるのか、今回は苺のソース。娘は喜んで飲んでました。

オマケ
待ち時間にはこんな写真撮ってました
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2012/09/16(日) 12:30 らーめん・ぎょーざの店・青龍 ラーメン
東広島市西条町下三永2480
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2年半位前に偶然店の前を通りかかって発見して以来宿題となっていましたが
やっと東広島に用事ができたのでちょっと足を伸ばして初訪問。
店名にらーめんとぎょーざの文字がある以上、両方食べてみたくなるので
オーダーしたのは昼定食。
らーめんのスープは茶濁で味噌ラーメンに見えなくも無いですが
たぶん豚骨や鶏ガラと魚介のマルチスープ。
魚介の効かせ方は今風な粉っぽさは無く、どこかほんのり味噌汁的。
なので単独で食べるよりもご飯に合うらーめんです。
チャーシューが食べごたえも味付けも私好みで、
ふだんチャーシュー麺を食べない私でも注文してしまいそう。
麺は好みとは違い、もう少しシャッキリ感が欲しいと思いました。
ぎょうざは丁度良い焼き具合で普通に美味しいです。

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