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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2017/05/15(月) 19:00 ラーメンとうまいもの あおぞう ラーメン
東広島市西条岡町3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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西条駅前というか駅前ロータリー脇というか、目印は駅になるような場所のラーメン屋さん。
実は先週一度伺うもGW明けの特別休暇なのか振られてしまい
今回は閉店前日の八本松の太郎に振られて、振られの振られみたいな状況で初訪。
店名を冠したあおぞうラーメンをオーダー。
スープは上品でありながら旨味がしっかりとした和な感じ。
メニューには「魚だし香る」と書かれていますが納得です。
しかし押し付けがましいほど魚を効かせていないのが好印象。
そのスープに甘めなメンマがよく合いますし、新鮮な青ネギも良いですね。
細麺の茹で加減もバッチリで、このスープにはこの麺じゃないと合わない気がします。
全体的に良くまとまったハイレベルな一杯といった印象です。

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2017/05/10(水) 13:30 冷菜麺家 蓮 その他麺類
東広島市西条中央七丁目18番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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いったいいつ振りかわからないぐらいご無沙汰だったコチラのお店。
軽く10年以上は伺っていないと思うんですが、以前は東広島方面で仕事の時はチョイチョイ伺っていました。
久々の今回、つけ麺を半麺・辛さ5杯でお願いしました。
麺を少なくしてもらったので当然ではありますが、野菜の盛り・彩りとも際立って良いですね。
麺は茹で具合も〆具合も申し分なし。そしてつけダレの秀逸さは変わらず素晴らしい。
辛さの中にほんのり甘さがあって、それを引きずらずシャープに消えていく感じ。
個人的に広島風の激辛つけ麺にあってトップランクに好みです。
野菜の鮮度やカットが良いのか食感も味も良いですし
チャーシューも主役を張れるぐらい良いデキです。
1990年代ぐらいだったか広島に激辛つけ麺のブームが少しあって一気に沈静化し、
今では汁なし担々麺が幅を利かせるようになってきましたが
どう考えても栄養バランスは広島風激辛つけ麺のほうが良いと思うし
夏場はラーメンも熱くて食欲が失せるので、個人的にはイチオシ麺メニューになります。

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2017/02/15(水) 14:00 担々麺・麻婆豆腐 藤椒(たんじょう) ラーメン
東広島市西条町寺家4745 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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前回訪問から約10ヶ月、他店予定が定休日だったので、ハズさないであろうコチラのお店へ。
前回が麻婆豆腐&唐揚げ定食だったので、その時気になりつつ食べられなかった担々麺を唐揚げセットで。
メニューの細かいところを読んでいなかったため、ご飯があってちょいびっくり。
担々麺ですが、店主自信作という事なのでとても楽しみ。
まずスープ、辛さが過剰じゃなくゴマも香って良い塩梅。
麺の太さや茹で加減もこのスープにマッチしています。
担々麺が食べたいなと思った時にこういうのが出てきたら、絶対に「コレコレ♪」って嬉しくなるやつです。
麻婆豆腐といい担々麺といい、辣油・唐辛子系の扱いがとても良いんでしょうね。
思惑通り、ハズさない良店でした。

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2016/08/21(日) 13:00 やまいし 八本松店 ラーメン
東広島市八本松西三丁目1番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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国道2号が西条バイパスに向けてカクっとまがる近くに古くからあるドライブイン的なチェーン店。
学生時代はチョイチョイ伺っていましたが、最近はこの界隈自体なかなか縁がないので
随分久しぶりですが、記事にするのは初めてです。
コチラのラーメンが好きなので、セット物の何にするか迷いましたが、しょうが焼セットで。
写真でわかるようにご飯は大盛りですし680円というのは使い古された表現ですが価格破壊です。
それでいてしょうが焼自体、ご飯がススム系の濃い目な味付けでガッツリいけます。
ただ、私一人だと多すぎなので、家族でシェアしました。
ラーメンは私にとってのスタンダードというか、懐かしの味です。
抜群に美味いとは言いませんが、納得の美味さというか、昔馴染みの安心感があるんです。
昔に比べれば当然値上げされていますが、それでも世間一般の設定よりは断然安いと思いますし
メニューも豊富なので、また伺いたいと思います。

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2016/04/29(金) 12:00 坦々麺・麻婆豆腐 藤椒(たんじょう) その他
東広島市西条町寺家4745
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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私が宿題としながら店休日等で振られ続けて未訪のまま閉店してしまった
「のぶちゃん」があった場所にオープンした中華系の店。
看板に担々麺と麻婆豆腐の文字があるので私としては期待値がMAXです。
この手の店だと定食はいつも麻婆豆腐にしようか、唐揚げにしようかと迷うんですが
コチラのメニューはそんな私にピッタリの、麻婆豆腐&唐揚げ定食が有るじゃないですか。
嫁さんと娘達は天津飯とラーメンをシェア。
私の定食、麻婆豆腐と唐揚げが同じトレイに納まるなんて、ドリームタッグですよ。
馬場・猪木状態とでも言いましょうか。
まず猪木・・・じゃなく唐揚げから。、外カリ中ジューシーの文法通りで美味しいです。
余計な濃い味付けもなく、シンプルで良いですね。
メニューでは2個となっていましたが3個あったのも嬉しい誤算。
麻婆豆腐は味噌が濃い目のご飯がススム系要素が僅かに感じられるも
辛味も程よく美味しいです。
その濃い味を流すためかスープはとてもあっさりで最後を締めてくれます。
この界隈もなかなか用事がありませんが、気に入ったので次回はもう一つの看板メニュー
担々麺を食べなきゃいけませんね。

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2016/01/02(土) 18:00 らあめん花月嵐 東広島店 ラーメン
東広島市八本松町宗吉石田原1099-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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新年一発目のラーメンはレース帰りのコチラのお店。
正月期間だからチェーン店ぐらいしか開いてませんでした。
初訪なら基本メニューに行きますが、他店には行った事があったので、限定メニューから。
道豚堀あまウマラーメンをチョイス。
甘さを謳って白菜使って辛味ニラと書いてあればおおよそ味の見当はつきますが
ほぼ予想通りって感じのスープ。こういうの嫌いじゃないです。白菜が良い仕事してます。
スープ自体が甘口醤油なんでしょうけど白菜の甘みと食感が良いんです。
中毒性はないけど、外さない感じのスープです。
麺が脇役な感じですが可もなく不可もなく普通です。
チェーン店には興味が薄いので、たまに行くと面白いですね。

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2015/11/06(金) 12:00 カレーya カレー
東広島市黒瀬町川角420-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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黒瀬から安浦へ抜ける県道沿い、広島国際大学の近くのカレー屋さん。
1年半ほど前にこの道の通りがけにたまたま見つけて宿題になっていましたが
今回はコチラのお店の近くに用事があったため、満を持しての初訪問です。
オーダーはオススメの中からチキンカツカレーにプラス100円のサラダをセットで。
辛さがAからZまで多段階にチョイスできますが、辛口ゾーンのHでお願いしました。
100円の割にボリュームのあるサラダと揚げたてのチキンカツ。期待大のルックスです。
カレーの辛さに警戒しながら一口目。辛美味いです。
しっかり辛いんですが許容範囲内で、普通の辛口と激辛の狭間といった感じ。
渋さやエグさは感じられずさっぱり赤い辛さとでも言いましょうか、まぁわけわかりませんよね。
チキンカツは衣がサックリで肉は柔らかくジューシー。
全てに満足して完食し、本来の目的地へ行ってこのカレーyaさんの話をすると
メニューのデザインをされたんだそうでビックリ。
そして呉や広島に展開されてるカレー屋さんの亀屯のオーナーさんのご親族との情報。
なるほど、美味しいわけですよね。

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2015/01/25(日) 13:00 中華そば 味よし その他麺類
東広島市黒瀬町上保田50-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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コチラのお店には2005年9月に伺って以来、約10年ぶりの訪問。
当時はまだ飲食ブログを書いていなかったため、レポートは初です。
今回はレースのチームメイト・ゼウスに
こんなところにも尾道ラーメンスタイルの店があるという事を知って欲しくて
同行願いました。
にもかかわらず私は中華そばではなくつけそばをオーダーしてしまいました。
一度食べたものは外すクセがあるんですよねぇ。
もちろんゼウスは中華そばです。
つけ汁は中華そば同様にかなり黒い醤油色で唐辛子も使われています。
麺を付けて絡めて食べてみると、ピリ辛というよりも酸味が感じられます。
酸味は苦手なんだよなぁ。それでも完食できるのは出汁の味が良いから。
どちらかといえば夏向きメニューかな?
中華そばに添えられるチャーシューは絶品ですが
このつけそばに添えられるものは食感・味ともワンランク下がってしまいます。
温かい黒いスープに浸かってこその絶品チャーシューなんですね。
次回はやはり中華そばをオーダーしなければ。

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2014/08/10(日) 13:00 ラーメン・つけ麺 よろしく ラーメン
東広島市西条本町三丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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開店当初から気にしていながらなかなか行けずだったコチラのお店にようやく訪問。
初訪の今回は一番ベーシックであろう「あっさり豚骨ラーメン」をチョイス。
お昼時でなかなか賑わっていましたが、結構早く提供されました。
スープは醤油の色が強めで泡立っています。
あっさりという割になかなか濃く感じられ甘くて旨味たっぷりです。
麺は自家製麺のようですが、スープにマッチした麺の太さと適度なコシ。
チャーシューは柔らかく味もしっかり染みています。
ネギの風味が強めなのが完食後に残念でしたが
私には今回のあっさりが丁度良さそうです。

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2014/04/27(日) 13:30 らーめん まつ☆うら ラーメン
東広島市黒瀬町菅田2-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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ラーメン激戦区の黒瀬でも、特に人気の高い某店そばにできた、ふじもと系の店。
先月、他店記事のコメントにてコチラを紹介していただき
本来行く予定であった安浦の某店が店外まで行列ができていたため
滅多に行く用事のない黒瀬方面を通るので、これも縁かな?と緊急入店。
ふじもと系では個人的にほたてが好きなんですが、先日伺った永斗麺との比較の意味で
さんま醤油をお願いしました。
ルックスは完全にふじもと系のソレなので新鮮味はありません。
スープは濃厚。コレ以上濃かったら私には無理っていうレベルのギリ手前。
さんまの旨味がかなりキテますが、それをいやらしく感じないのは
炙った豚肉の香ばしさのおかげかな?
偶然ですが最近はじめて伺うラーメン屋さんのチャーシューは
なぜか炙りがポイントになってて、それが全て好みの方向なので嬉しいです。
広島エリアのラーメン単価からすれば強気な価格設定ですが
呉・西条エリアにふじもと系ができたのはファンにとっては喜ばしい事でしょう。

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