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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2015/01/25(日) 13:00 中華そば 味よし その他麺類
東広島市黒瀬町上保田50-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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コチラのお店には2005年9月に伺って以来、約10年ぶりの訪問。
当時はまだ飲食ブログを書いていなかったため、レポートは初です。
今回はレースのチームメイト・ゼウスに
こんなところにも尾道ラーメンスタイルの店があるという事を知って欲しくて
同行願いました。
にもかかわらず私は中華そばではなくつけそばをオーダーしてしまいました。
一度食べたものは外すクセがあるんですよねぇ。
もちろんゼウスは中華そばです。
つけ汁は中華そば同様にかなり黒い醤油色で唐辛子も使われています。
麺を付けて絡めて食べてみると、ピリ辛というよりも酸味が感じられます。
酸味は苦手なんだよなぁ。それでも完食できるのは出汁の味が良いから。
どちらかといえば夏向きメニューかな?
中華そばに添えられるチャーシューは絶品ですが
このつけそばに添えられるものは食感・味ともワンランク下がってしまいます。
温かい黒いスープに浸かってこその絶品チャーシューなんですね。
次回はやはり中華そばをオーダーしなければ。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
「レース」のち「釣り」時々「安芸高田」
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2012/08/13(月) 19:30 山陽自動車道 奥屋PA(上り線) 選菜御膳 その他麺類
東広島市志和町奥屋
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
12081300201.jpg12081300102.jpg
一昔前までなら高速のSAなどの食事は腹が満たせれば的に扱われていましたが
近年ではどのSA・PAもかなり力を入れて独自色を出して頑張っています。
今回のPAはコンビニのポプラがやっているようで、期間限定メニューに惹かれて
ちょっと試してみることに。
商品名は「ぶっかけ鶏塩冷麺」で、セルフサービスのフードコートのように
注文・支払いをして出来上がりを待つスタイル。
私は中華料理店によくある冷麺が苦手なんですが、コレは良いですね。
どこかジャンキーでスパイシーな塩スープに冷たくてポキポキなる麺の食感が気に入りました。
他に似てる麺類を考えたら呉冷麺って感じでしょうか。もちろん全てにおいて違うんですけどね。
暑い時期にはこういう料理を体が欲します。

店舗情報→お店の公式HPです

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