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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2014/05/17(土) 19:00 五木 阿蘇名物 だんご汁 生タイプ 自宅にて
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レースのチームメイト・DANさんからいただいたお土産。
味噌は赤だし的な風味ですが味噌汁より濃い目。
そこに柔らかい食感の極幅広の平たい麺が合わせられます。
元々が赤だしが好きなのと、名古屋系の味噌煮込みうどんやら
伊勢うどんなんかもお気に入りなのですんなりと受け入れられました。
これも今風なB級グルメに属するのかな?あるいは昔からの郷土料理なのかな?
いずれにせよ、こういう美味しいお土産は大歓迎です。
DANさんありがとう♪

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