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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2019/11/10(日) 19:00 中華そば つばめ 尾道市・ラーメン
尾道市高須町5689番地 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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愛媛県の生名サーキットからの帰り道、尾道でラーメンでも食べましょうと
尾道トラックステーションから近い場所で考えて、こちらの場所へ同行者をご案内。
私自身は8月の初訪から3ヶ月での再訪となりました。
前回は基本メニューといえる中華そばを食べたので、今回は変化球で。
通常メニューとは別にホワイトボードにみそラーメンの文字を発見したのでオーダー。
着丼したそれは中華そばとは全く違ったルックスの、一般的な味噌ラーメンの佇まいに近いもの。
麺もきっちりと変えられており力の入れようが伝わってきます。
まずスープ、甘みが強めな味噌ですね。具材の主役といえそうなコーンはしゃっきりしていて
これは缶詰なんかじゃなく生から調理されているのでしょう。
他の具材も味噌に合うようにチョイスされており、
本気で味噌ラーメンを作りたかったんだろうなぁというのが伝わってきます。
味噌の甘さが好き嫌い分かれるかもしれませんが、具材たっぷりでオススメです。
なお、前回より多くのメニューが値上げされています。
たぶん消費増税の影響でしょうね。それでも広島の一般的な店よりは安めだと思います。

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2019/11/08(金) 13:00 衆望 青崎 南区・喫茶店
南区青崎二丁目7番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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向洋から海田へ抜けるメイン道路沿い、地元民でなければ南区とは思いもせず府中と思いそうな場所。
そしてネーミングはシニア世代なら懐かしく感じる、かつて広島に多くの店舗展開をしていた衆望ですから
見かけた時から気になってしかたありませんでした。
いつか寄ろうと思いつつ、ようやく用事で近くに行くことになったので念願の初訪問。
お昼時後半でしたが先客アリでなかなかの賑わい。
メニューの定食系も気になりましたが喫茶店らしさでトーストセットをオーダーして待ちます。
できあがってカウンターに運ばれたそれはお手本通りの喫茶系トーストセット。
パンのカットが一枚を2:1にしているところがセンスを感じさせます。
ナポリタンが添えられているというだけで昭和気分が盛り上がりますし
サラダに寄り添うゆで卵も1個丸々がカットされていて食べやすい。
結論から言えばモーニングを昼に食べてるようなもんですが
真っ当なコーヒーが1杯飲めるという部分で既に元を取ってるようなもんなんで
食事内容としては軽めですが私にとって満足感は高いです。
店内には冷蔵ショーケースがあってケーキの販売もされているので
そういった部分でも衆望の名に恥じないような、面影を感じさせるんじゃないでしょうか。

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2019/11/02(土) 19:00 中華風お食事処 クラウン 尾道市・ラーメン
尾道市久保一丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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尾道市の歓楽街に古くからある中華系のお店。
営業時間や定休日の問題で長年宿題でしたが念願の初訪問。
店の前まで行って看板に照明が点いていなかったのでまだ営業していないのか?と思いましたが
他の方が入っていったのでどうやら営業している様子。ドアを開けると多くのお客さんで既に賑わっていました。
初訪なのでメニュー端の中華そばに行くべきなんでしょうが、
まるでタイムスリップしたかのような昭和のスナック的感覚や黄色い照明にやられて
直球より変化球を試してみたくなって味噌バターラーメンをオーダー。
先客の多くが餃子を頼んでいてその調理に時間がかかっていましたが、待って待って着丼。
丼のなかのビジュアルはいたって普通な味噌バターラーメンですが、
麺を上げると平打ち麺でこれは「おお!」と思いました。中華そばと同じ麺なんでしょうね。
スープを一口、これはイケる!ベースの味噌が自分の好みにピッタリ。
濃すぎず薄すぎず、出汁感も出しゃばらず絶妙なバランス感覚。
具材のコーンとバターがこれまた相性抜群で、普段はコーンは気にもとめないのに良い仕事してるなぁと感心。
麺は元々尾道スタイルの平打ちが好きなんですが、この味噌スープにも合いますね。
味噌だから太めなんて決まり事も別にありませんが、好みの麺に好みのスープなら完璧でしょう。
完食し、店を出ると看板が光っていました。
麺メニューがとても豊富ですし焼飯なんかもあるのでまた伺いたいお店です。

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