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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/01/28(日) 12:30 牛骨ラーメン専門店 牛麺大王 西区・ラーメン
西区草津新町二丁目26番 アルパーク東棟3F
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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我が家の場所からすると生活圏とは言いにくい、ご無沙汰気味のアルパークにあるラーメン屋さん。
今回は初訪ですが長女と2人でランチデート。
長女はお子様セットですが、聞けばラーメンは白牛骨という事で、
食べ比べのために自分用は黒牛骨で。
黒の方、スープが焼肉屋チックな感じでほんのり甘めなのが良いですね。
細麺は硬めオーダーだったんですが、これがまた良い感じのコツコツ感。
娘の白、スープがマイルド。ちょっと面白みには欠けるかな?
そして子供用だからか麺が少しヤワ目。
大人仕様の白と全く一緒なのかどうかは不明ですが、個人的には断然黒が良かったです。
近所に店があればたまに食べたくなる感じのラーメンでした。

店舗情報→お店のHPです

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