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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/04/22(日) 11:30 らぁめん 鉄板焼 うーちゃん 尾道市・ラーメン
尾道市美ノ郷町三成1997-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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尾道インターから尾道市内方面へ国道184号を南下していたら左手にある新し目なお店。
お昼のチョット前だったからか店舗前の駐車場もガラ空きですんなりとチェックイン。
初訪問の今回は家族と一緒。テーブルのメニューの他に壁のホワイトボードにも別メニューが。
折角なので色々頼もうと、「ちゃーしゅーめん」と「みそらぁめん」、そして壁メニューから「らあうどん」。
らぁめんは醤油ラーメンです。ルックス的には尾道ラーメンから背脂を省いた感じ。
出汁が効いていて醤油が香ばしく感じられるスープにコツンと気持ち良い噛みごたえの平打ち麺。
叉焼は味がしっかり染みていて、ホロホロと崩れます。好きだなぁこの醤油ラーメン。
そのラーメンと同じスープで麺がうどんになっているのがらあうどん。うどん自体は讃岐っぽい感じです。
もしうどんを日本そばに変えて鴨肉でも使ったら違和感なく蕎麦として成立しそう。
みそらぁめんは野菜炒めが鉄板で炒められ、ひと手間かかっています。
みそのスープも濃すぎず美味しい。ご飯にも合いそう。
野菜も多めだし叉焼も美味しいし、夜に食べるならコレが良いな。
2人の子供たちにはゼリーが計6個も振る舞われました。
店主さんはどことなくドラゴンボールの亀仙人に似ているなぁと思っていたら
厨房に亀仙人の人形が置いてあるし、その事を言うとサングラスを装着して変装するしで
ちょっと盛り上がってしまいました。似せるためもあってか髭を伸ばされてるようです。
価格設定もかつての尾道価格に近いリーズナブルな感じだし美味しいし、また伺おうと思います。

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