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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/07/25(水) 13:30 つけ麺居酒屋 きむらや 南区・その他麺類
南区稲荷町5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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稲荷町の角地にある店舗で昼は麺類とカレーを提供しているご様子。
真夏のランチタイムですからチョイスはやっぱりつけ麺。
初訪なので様子見で麺は中盛り、辛さは6辛で。
野菜の盛りがなかなかで、下から麺を引っ張り出しひと口目。
つけダレの辛さがシャープに響きますね。辛すぎるわけではないので個人的には丁度良いレベル。
酸味があまり感じられないのも好印象。
これまた個人的に好みのボソッとした茹で加減の麺も美味しい。
多めに感じられるキャベツなんかでつけダレが薄まっていっても
辛さが弱まっても旨味は残るので最後まで美味しくいただけました。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
金星

この店、いいですね。
カツカレーうどん、食べてみたいです。
辛さランクもすごいです。
URL 【 2018/08/05 08:34 】 編集
みやっち@管理人

 >金星さん
バリエーションが色々で良いでしょう。
カレーとはカツもうどんも相性バッチリですから
ハズレって事は無い気がしますね。
URL 【 2018/08/05 22:02 】 編集
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