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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/08/23(木) 13:00 お好みハウス トップ 安佐南区・お好み焼
安佐南区西原五丁目20番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
180823003001.jpg
180823001002.jpg
180823002003.jpg
ゆめタウン祇園近くのお好み焼屋さん。
いつから営業されているのかわかりませんが、雰囲気的には’80年代あたりからでしょうか?
初訪なのでソバ肉玉をオーダー。
焼き方としてはオールドスタイルで、ギュウギュウとプレスする様は雰囲気があって良いですね。
完成までは時間があまりかかりませんでした。
麺も野菜もしんなりとしていて、ああ、やっぱり昭和スタイルよねと納得。
お好み焼って粉もん?麺料理?なんてジャンル分けが洒落臭いとばかりの主役がソースな味わい。
こういうお好み焼って最近はあまりなくて、少年時代の街のお好み焼屋さんを思い出しました。

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コメント:3  トラックバック:0
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コメント一覧


このコメントは管理人のみ閲覧できます
【 2018/09/05 13:44 】 編集


このコメントは管理人のみ閲覧できます
【 2018/09/05 16:54 】 編集
みやっち@管理人

 >鍵コメさま
メールにて返信させていただきましたので
ご確認よろしくお願いいたしますm(_ _)m
URL 【 2018/09/05 20:43 】 編集
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