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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/10/10(水) 13:30 お好み焼 まつうら 安佐南区・お好み焼
安佐南区大町東二丁目7番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
181010003001.jpg
181010001002.jpg
181010002003.jpg
アストラムライン沿いから見える場所にあるんですが店が面している道路は一本裏通り。
なので車だと進行方向によってはスッと入っていけないかもしれませんが
店の前まで行ってしまえば駐車場もあるので安心できます。
初訪なので定番のソバ肉玉。焼き方は蒸し焼きスタイルで押さえないようです。
焼き時間はそれほど長くないんですができあがりは果たしてどうか。
キャベツにしっかりと火が通って甘みがでていますし、麺が極細で過剰じゃないパリッと感で面白い。
昆布っぽい風味や振りかけられた胡麻など、脇役も出しゃばらない程度の主張ができるあっさり仕上げ。
食後にはコーヒーまでだしていただいて650円。
そして個人的には単行本で頭文字Dが置いてあるのも高ポイント。
ビバ郊外店、ビバ地域密着型と言いたくなるお店でした。

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