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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2018/12/25(火) 13:30 お好み焼 三文 西区・お好み焼
西区三篠町一丁目12 番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
181225002001.jpg
181225003002.jpg
181225001003.jpg
横川駅ガードそばにあるお好み焼の店。
かなりの年季のようにも感じるし、実は平成に入ってからの営業なのか、よくわかりません。
初訪なので定番のソバ肉玉で。手際よくチャチャッと早めな焼き上がり。
ひと口食べてみれば、ああ、これは昭和後期頃の馴染みのお好み焼だと感じられました。
この店自体ははじめてなのに、どこかで食べたような感じ。
特にそう思わせるのはソバの食感。ゆで麺チックな蒸し麺とでも言いましょうか、
昔はけっこうこんなそばのお店が多かった気がするんですが最近はご無沙汰でした。
玉子が薄くパリッと焼けてたり仕上げに胡麻が振ってあったりと
昭和の青春時代にタイムスリップできました。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
尾道市情報探索人

お好み焼き店は沢山ありますからな!
やはり自分の行きなれたお店が一番美味しいのでしょうかな。

来年もミヤッチ殿のブログ楽しみにしております。
では良いお年をお迎えください。
URL 【 2018/12/31 11:46 】 編集
みやっち@管理人

 >尾道市情報探索人さん
お好み焼は1000軒あれば1000の味があると思います。
店の数だけ色々な美味しいがあって面白いです。

いつもコメントいただきましてありがとうございます。
尾道市情報探索人さんも良いお年をお迎えくださいませm(__)m
URL 【 2018/12/31 23:40 】 編集
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