FC2ブログ
11


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


01

管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2019/11/10(日) 19:00 中華そば つばめ 尾道市・ラーメン
尾道市高須町5689番地 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
191110001001.jpg
191110004002.jpg
191110002003.jpg
191110003004.jpg
191110005005.jpg
191110006006.jpg
愛媛県の生名サーキットからの帰り道、尾道でラーメンでも食べましょうと
尾道トラックステーションから近い場所で考えて、こちらの場所へ同行者をご案内。
私自身は8月の初訪から3ヶ月での再訪となりました。
前回は基本メニューといえる中華そばを食べたので、今回は変化球で。
通常メニューとは別にホワイトボードにみそラーメンの文字を発見したのでオーダー。
着丼したそれは中華そばとは全く違ったルックスの、一般的な味噌ラーメンの佇まいに近いもの。
麺もきっちりと変えられており力の入れようが伝わってきます。
まずスープ、甘みが強めな味噌ですね。具材の主役といえそうなコーンはしゃっきりしていて
これは缶詰なんかじゃなく生から調理されているのでしょう。
他の具材も味噌に合うようにチョイスされており、
本気で味噌ラーメンを作りたかったんだろうなぁというのが伝わってきます。
味噌の甘さが好き嫌い分かれるかもしれませんが、具材たっぷりでオススメです。
なお、前回より多くのメニューが値上げされています。
たぶん消費増税の影響でしょうね。それでも広島の一般的な店よりは安めだと思います。

管理人みやっちの別ブログはコチラから↓
みやっちの雑記帳
みやっちの「Freeliving」ブログ版
ピグスープ公式ブログ
フリーリビング
フリーリビングレーシング「広島ミニバイクレース案内所」

広島ブログ
↑この記事のランキングに反映されます
   ポチっとクリックお願いします♪
スポンサーサイト



コメント:0  トラックバック:0
カレーハウス8  Home  衆望 青崎
コメント一覧
コメントの投稿
お名前
メール
URL
コメント
PASS
秘密 管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL
http://mytbqg.blog118.fc2.com/tb.php/1309-d326b371

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
 Home