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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2020/05/29(金) 13:30 中華料理 アスター 安佐南区・その他麺類
安佐南区長束五丁目6番 掲載5回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
200529001001.jpg
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地元が誇るハイレベル町中華。前回訪問からは2か月ちょっとしか経っていません。
こちらの特徴は美味しいのはもちろんだけどやっぱりこの彩りがイイと思うんですよねぇ。
餡掛け系って下手したら単なる茶色い食べ物になってしまうんだけど
エビの紅白、野菜の緑がとても華やか。火の通し方が良いんでしょうね。
自宅から近いからいつでも行けると後回しにしがちだけど
伺うたびに美味しいから何度も行ってしまいますね。
最近は町中華がクローズアップされてるようですがこちらも外せない名店ですよ。

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コメント一覧
尾道市情報探索人

餡掛け揚げ焼きそばかな!
餡がかなりトロットしているようだね。
パリパリの揚げ麺と餡掛け具材との食感がたまりませんな!
URL 【 2020/06/06 09:38 】 編集
みやっち@管理人

 >尾道市情報探索人さん
はい、そのとおりです!
パリパリの揚げ麺は油断すると口の中に刺さりますが
そのリスクがあっても食べたくなるほど美味しいんです^^
URL 【 2020/06/06 22:08 】 編集
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