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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2008/05/12(月) 13:30 麺鮮醤油房 周一 ラーメン
安佐南区大塚西4-8-32
08051221.jpg08051212.jpg

前は別のラーメン屋があった場所にオープンした新しい店。
ここのラーメンの特徴は麺の量。普通の盛りでも他店の1.5倍はあります。
スープは節系の味が効いた和風の醤油味ですが、節の量が絶妙で
こういった構成のスープにしてはエグ味が押さえられてなかなか美味しいです。
つけ麺もやっているので次回はチャレンジしてみたいです。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
じゅえい

みやっちさん、どうもです。
私は、くしくもつけ麺の方を食べてきたものですから、思わずコメントしちゃいました。
つけ麺も美味しかったですが、ラーメンもとっても旨そうですね。
今度は必ずラーメンにします!!
URL 【 2008/06/12 18:33 】 編集
みやっち@管理人

 >じゅえいさん
はじめまして。
密かに釣り関連の更新も楽しみにしているルアー専門ビギナーアングラーです。
ここのラーメン、広島には無いタイプなので是非試してみてください。
そしてそれがブログでどう展開されるのか楽しみです^^
URL 【 2008/06/12 23:38 】 編集
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