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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2008/09/07(日) 19:00 にんじん ラーメン
安芸高田市吉田町吉田 パチンコ店えびす駐車場内
08090771.jpg08090782.jpg
吉田のゆめタウン向かい側にあるパチンコ店の駐車場にある軽食店。
うどんのメニューの方が充実していますが、こちらのママさんはラーメンに力をいれているらしい。
そのママさんが北海道出身ということで、スープは味噌と塩の2種類。
味噌に関しては札幌のラーメン屋さんの北海道味噌を特別にブレンドしているらしく
トッピングには地元安芸高田産のアスパラガスやネギを使うなどコダワリが強い。
味噌ラーメンといえば具沢山イメージが強いけど、この店のラーメンもバッチリ多め。
スープはマイルドで、味噌ラーメンが苦手な人にも食べやすい仕様。



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