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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2008/09/20(土) 12:30 十日市カリー1127 カレー
中区十日市一丁目4番
08092021.jpg08092012.jpg
カレー激戦区と言えそうな場所にある比較的新しい店舗。
ここの特徴はカレーが焼かれた鉄板に盛られて出されるところ。
運ばれてきた時にはルーがグツグツと音をたて、ご飯もオコゲ状になっていく。
こんな状態だから、口に運べば火傷するほど熱いです。
もちろん、オーダー時に鉄板か皿か聞かれるので、猫舌の人は皿を選べばOK。
ルーは苦味が効いた風味でサラっとしています。
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コメント:2  トラックバック:0
お好み焼 七福  Home  お好み焼 高田
コメント一覧
たぶたぶ

わ~辛さと熱さの二段仕込みで舌を直撃するんじゃね
ご飯のおこげは美味しいけどカレーのおこげは??
苦みが効いたルーって焦げてるから??
どちらにしても家で4人分こげたカレーライスの皿を洗うんはご勘弁(´∀`)♪
URL 【 2008/10/13 20:46 】 編集
みやっち@管理人

 >たぶたぶさん
この店のルー、辛さは大したことないんですよ。
苦味も焦げの味ではなく、あくまでもスパイス由来だと思います。

で、家で焦げた鍋やフライパン、食器etc
洗うのはたしかに嫌でしょうねぇ。
ガスコンロや換気扇の汚れも・・・って
だんだん大掃除の季節が近づいてきましたね><
URL 【 2008/10/13 23:33 】 編集
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