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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2009/01/14(水) 19:00 まぜそばの呉空 その他麺類
呉市中通4-2
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
090114031.jpg090114012.jpg
呉といえば呉冷麺がメジャーですが、ここの麺はその平麺を使いつつ
全く新しいジャンルの温麺に仕立て上げています。
といっても元々は屋台時代の賄いメニューだったとの事ですが。
麺と具材が入った椀に別添えの椀に入ったスープを投入、そして混ぜて食べるというスタイルですが
スープの味はかなり優しいんですが、卓上の調味料を入れたら様々な味に変化して
一粒で二度オイシイというキャラメルの宣伝文句のようになります。
個人的には広島市内で勢力拡大中の汁なし坦々麺よりコチラが好みです。
が、もうちょっとボリューム感が欲しいところです。
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