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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2009/04/11(土) 13:30 麺の家 こりく ラーメン
南区翠五丁目7番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
09041101.jpg
09041102.jpg09041103.jpg
有名店の「我馬」と「麺屋 元就」出身ということで広島ラーメンマニア達から注目を集める店。
初訪問なので基本どおりメニューの端に書いてある「とりとんこつラーメン」をオーダー。
見た目はかなり濃い茶濁スープで、一口啜ると旨みたっぷりです。
麺もお気に入りの原田製麺製らしく、コシが素晴らしいです。
叉焼が炙られていたり海苔が入っていたりと気合が素晴らしいですが価格は630円と内容を考えればリーズナブル。
しかし海苔はこのスープに合わないな。
食べ進むうちにスープに飽きてきてしまいました。旨みの総量が多過ぎなんでしょうか。
ついでに、一緒に頼んだ豚そぼろ飯はイマイチでした。他店の叉焼飯とかのほうが好みです。
他にも気になるメニューがありますし、これから先の進化が楽しみな店ができました。

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