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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2009/06/20(土) 11:30 つけ麺 みんみん その他麺類
中区胡町3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
0906200011.jpg
0906200022.jpg
薬研堀通り北詰近くのビルの1階にあるつけ麺の店。
暑い季節にはラーメンよりも辛いつけ麺が欲しくなるので初訪問のこの店に。
昼定食というのがあったのでオーダーするも、韓国海苔を使った海苔巻がついてきても
肝心のつけ麺が小になるのでちょっと物足りない。
つけダレの方も、やたら酸味に支配されて辛さがついてこず。
キュウリの刻みが細かいので水分が出やすく、そのタレが薄まるのも辛さが弱い要因か。
辛さの注文はメニューにランクで表示してあり、今回は8でしたがこれなら最低10で食べたいところ。
ちなみに8でもかなりの辛口っぽい書き方でした。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
たぶたぶ

海苔巻きの中身が気になる。。。
なんだか茶色っぽいもんが見えるんじゃけど
つけ麺で水気が出たらつらいですね~(><)
ざるソバみたいに下にセイロがしいてあったらいいのにな~と思います。
URL 【 2009/06/25 21:53 】 編集
みやっち@管理人

 >たぶたぶさん
中身ですか?味付けご飯ですw
つけ麺って、麺と野菜分けて欲しいと思いませんか?
野菜どけないと麺食べられないし、野菜の水気が麺につくし・・・。
あの水気で麺がほぐれやすいってのは無しの方向で。
URL 【 2009/06/26 00:33 】 編集
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