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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2009/07/24(金) 13:00 辛幸らぁめん ラーメン
中区河原町3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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0907240023.jpg
かつて「めん亭」があった場所にオープンしたラーメン屋。
店名からわかるように辛いラーメンがウリのようで、初訪問なので無難な中辛をオーダー。
ランチタイムにはお得なセットが設定されており、餃子にする。
出てきたラーメン、拍子抜けするほど辛さにパンチがありません。これは大辛にすべきだったかも。
ベースは豚骨らしいですが、その旨みも中途半端な辛さによって邪魔されているのだろうか?
麺は博多ラーメンを彷彿とさせる細めな麺。これはマッチングが良さそう。
広島では珍しいラーメンなので、もう一工夫で大化けしてもらいたいところ。

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