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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2009/08/18(火) 12:00 ながいきラーメン食堂 ラーメン
安芸高田市美土里町横田331-1
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
0908180032.jpg008180021.jpg
0908180013.jpg
中国道高田インター横の道の駅「北の関宿」にあるラーメン食堂。
駐車場からだと入口がわかりにくいんですが、建物の横にありました。
メニューを見ると、さまざまな麺メニューがありましたが、当然のようにメニューの端を選択。
最もベーシックであろう醤油ラーメンでしたが、特徴は麺にあります。
というか麺が主張しすぎるぐらい他が目立ちません。
その麺ですが、ウコンが練り込んであるらしく、食べると舌に独特のシビレを感じます。
そして太くて弾力が強いので、とにかくスープも具も負けている印象。
麺に力をいれているのだからこれでいいんですが、逆に濃いめの味噌、あるいは坦々麺あたりで
麺の力を封じこめたものでも試したい感じもします。
ついでに言えばウコンなだけに、カレーラーメンを開発すればWウコン効果で肝臓に効くかも?

食べた直後にTSタカタサーキットをNSRで走りましたが、
ウコンパワーのおかげで元気になりすぎたのか
奥の右コーナーで転倒を喫しました;;
店舗情報→お店の公式HPです

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