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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2010/01/16(土) 19:30 らーめん 与壱 ラーメン
西区三篠町二丁目10番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
10011600201.jpg10011600102.jpg
開店してから数ヵ月後に1度行って以来、数年ぶりの訪問です。
私が企画したラーメン店の人気投票で年間2位になった店なので
あらためてどんな味か確認したくなったんです。
洗練された広島風のスープとでもいうか、コクとあっさり感のバランスが素晴らしく
安心して食べられます。麺も私の好みで茹で加減も抜かりなし。
若いマスターの丁寧な仕事ぶりと接客からも、待ってる間の期待値を上昇させます。
人気が出るのも納得の店です。

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コメント:2  トラックバック:0
汁なし担々麺 麺壱 井口店  Home  明治製菓 カール バターしょうゆあじ
コメント一覧
yukky

おお!「与壱」だ^^

夜営業での訪問のようですが、「しょうゆらーめん」ではなかったようですね。

店主さんとお弟子さん、いつも素晴らしい接客で気持ちいいです。

いつまでも頑張って欲しいと思います^^
URL 【 2010/02/10 20:59 】 編集
みやっち@管理人

 >yukkyさん
この日は通常のメニューでした。
載せてはいませんが、餃子も食べたんですよ。
接客が良いから居心地が良いし、
味も良いからリピーターは多いでしょうね。
URL 【 2010/02/10 21:42 】 編集
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