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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2010/02/22(月) 13:00 博多ラーメン 道○ 東区・ラーメン
東区光町二丁目8番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
10022200201.jpg10022200102.jpg
広島で博多という地名を冠するラーメン屋にはなかなか良い印象がないんですが
この店の初訪問の印象はいかに?
出てきたラーメンのモヤシが太いのにまず驚かされました。
博多ラーメンってこんなんだっけ?と思いつつスープを啜るとコクと塩分のバランスが自分好み。
そして太モヤシもシャキシャキで良いアクセント。決して水っぽくなってません。
麺は細めでいかにも博多って感じですが茹で加減もやや硬めで絶妙。
個人的にかなり気に入りました。
550円は場所を考えたらバーゲンプライス。コインパーキングに車を停めてもこれなら納得です。

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コメント一覧
reiyon

初めまして~reiyonです♪

広ブロランキングでは、いつもお世話になっております^^

道まる、行かれたんですね!!

私も、こちらはお気に入りのお店の1つなんですよ~!


そう、こちらのお店は博多ラーメンらしからぬ太もやしを使用しているんだけど、これがいいアクセントに!!
おっしゃる通り、【水っぽく】ありませんね!

しかも、街中にありながらリーズナブルだし。。。
近くにあれば通っちゃいますよ~^^
URL 【 2010/03/17 23:34 】 編集
みやっち@管理人

 >reiyonさん
はじめまして^^
こちらこそいつもポチっとお世話になっております♪

この店ってなんていうか、私にとって「良い塩梅」なんですよ。
個人的には現状の広島で食べられる博多豚骨系暫定一位ですw
URL 【 2010/03/18 00:11 】 編集
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