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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2010/04/29(木) 21:00 麺や すずらん亭 ラーメン
中区本通3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
10042900402.jpg10042900301.jpg
立町のグランドパーキング前にある、元は汁なし担々麺がメインだった店。
初訪問故、食券販売機に気付かずスルーしてしまいました。選んだのはラーメン。
トッピングに紫玉葱がデフォルトで乗っているのはちょっと驚きです。
スープは魚介・豚骨共に我先にと全面に出てくるほど主張が強く濃厚。
麺も太くチャーシューもゴツく、全てにおいて力で圧倒する感じ。
私はもうちょっとアッサリしてるほうが好みなんですが、若い人にはこういうのがいいのかな?
ちなみに店主、昔はミニバイクレースをやってたそうですが
私がレース休止期間中に走っていたらしく、残念ながら面識は無し。

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