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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2010/07/22(木) 14:30 プリン専門店 ギルモアタンバリン スイーツ
中区光南一丁目13番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
10072200402.jpg
10072200501.jpg
広島のうどんフリークにはお馴染みの「とく一」と同じビルにできたプリンが専門の店。
スイーツの中では群を抜いてプリンが好物の私、専門店なら試さないはずがありません。
コチラのプリン、なんと卵を使っていません。なので液体のようにユルユルなんです。
そして箱の注意書きにもこんな事が書いてあります。
10072200603.jpg
店から中区の某病院まで数キロ、愛機ライブディオZX改のメットインスペースに入れて、
ある種このプリンの運搬には最もNGな事をしました。
何がNGって、メットインスペースはエンジンの真上なので熱がこもるからもたもたできないし
リアサスはレース仕様に硬めてあるので振動は盛大に伝わるはず。
が、そこは某漫画の藤原とうふ店のハチロクのように繊細かつ大胆なライディングにより
腐らせず、そして型崩れさせずに運搬成功。
食感は本当に半分液体のような超低粘度というか、プリンぽくないです。
味は繊細で甘さは控えめ。ビターのシロップをチョイスしたため
ほんのり苦目な感じが私の好みにシンクロしました。
実は店を出たときに、「スプーンを入れ忘れたかもしれないので」
と、買った個数分のスプーンをつけてくれましたが、しっかりと入ってましたよw

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
とわこ

こんばんっす^^
先日はビアガーデンお疲れ様でした!

甘いものもお好きなんですねぇ!(^^)!
次はスイーツ談義でも(笑)

焼肉楽しみにしてまーす♪
URL 【 2010/08/04 21:23 】 編集
みやっち@管理人

 >とわこさん
こんばんは^^
スイーツは基本的にスポンジ生地以外が好きなんです。
プリン・スフレなどなど・・・。
URL 【 2010/08/04 23:01 】 編集
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