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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2011/03/31(木) 13:30 来々軒 ラーメン
三原市本町一丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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2009年の年末に当ブログで集計した広島の人気ラーメン店ランキング一位に輝いた店。
前に一度だけ店まで行きながら痛恨の店休日だったため、今回が初訪問。
店に着いた時は店外に行列ができており、数分待つも進まないため一時撤退。
用事を済ませてから再訪すると、行列が無くなっていました。
店に入るとすぐに券売機があり食券購入。
初訪なので中華そばに行くべきところをついついワンタン麺大盛に行ってしまいました。
ルックスは「昔ながら系」とでも言う感じで、香りも含め安心感が。
スープを啜ると納得の旨味とあっさり感。しかしスープ自体激熱で、ゴクゴクはいけません。
麺は固茹でで、良い意味でゴワゴワ。終盤に向けて丁度良く柔らかくなります。
ワンタンの餡は少ないながらも肉の旨味に溢れ、脇役であるはずのチャーシューもGOOD。
最後にコショウをふると、絶妙にB感が増して二度美味しいです。
これは人気が出て当たり前の中華そばです。
備後エリアでは尾道ラーメンが突出して有名ですが、三原エリアもこの店や本郷の源来軒など
味で勝るとも劣らない名店があるのが羨ましいですね。

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