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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2012/05/21(月) 12:00 長春飯店 ラーメン
西区中広町二丁目20番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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4ヶ月ぶり2回目の訪問ではタンタン麺をオーダー。
前回の麻婆丼が甘かったため、いわゆる辛系メニューの辛さが気になっての選択。
出てきたものをまずはスープから。さすがにコレは甘くありませんでした。
とはいえ激辛などということもなく、常識的な辛さ。
もしかしたら日本人には辛さ控えめにして出しているんでしょうか?
面白いと思ったのは挽肉の食感。凄く肉々しいというか食べごたえがあります。
ボロボロしてなくて、肉をキッチリと小さくカットしているといった感じでしょうか。
しかも量がすごく多目。これならラーメン屋にありがちな替玉とかできたとしても
2玉目が寂しいなんてことはないでしょう。麺はツルッとしたのどごし。

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