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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2006/07/31(月) 12:30 らーめん こてつ その他麺類
安佐北区口田南七丁目12番
kotetu1.jpgkotetu2.jpg
兎があった場所にオープンしたラーメン屋。
オーダーしたつけ麺は、今まで食べた事がある広島風激辛つけ麺のなかで、最凶の酸味。
辛さよりもすっぱさが前面に出てくるんです。
辛さレベルはオーダー可能なレベルの中間だったんですけどね。
ラーメンのほうはいわゆる博多系と言うんでしょうか、
白っぽい豚骨スープに白くて細い麺が合わせられたものでオーソドックスでした。
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