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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2013/02/06(水) 13:30 ラーメン専門店 ザボン ラーメン
中区新天地1番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
130206002001.jpg130206001002.jpg
昨年オープンしたラーメン屋で、関東には前からあったようですが
広島には初進出の模様。ラーメンが同じ仕様かどうかはわかりません。
店名を冠するザボンラーメン、鹿児島ラーメンらしいんですが
その鹿児島ラーメンというのを知らないので比較対象はありません。
スープは醤油も出汁も油脂もわかりやすい割にコッテリではないので
広島人には馴染みやすいかもしれません。麺が細めなのも個人的には嬉しいです。
価格が関東仕様なのかちょっと高めですが面白いラーメンです。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
ドーマエ

鹿児島風ラーメンは食べたことないので興味があります^o^

チャーシューが特に旨そう(≧∇≦)

そして、食べログのページもみてみたら豚骨臭くない豚骨スープと紹介されていたので、かなりスッキリしてそうなイメージ♪

またまた気になる一杯が増えました!

URL 【 2013/02/25 22:45 】 編集
みやっち@管理人

 >ドーマエさん
スッキリまではいきませんが臭くはないですよ。
本文中に書き忘れましたがスープに椎茸が入ってるのも面白いです。
是非お試しください^^
URL 【 2013/02/26 00:22 】 編集
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