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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2013/05/22(水) 12:00 拉麺 餃子 木鶏製麺所 ラーメン
安佐南区大町西三丁目19番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
130522002002.jpg
130522001001.jpg
個人的には短いスパンでの2度目の訪問。
今回はみそ拉麺をチョイス。そして麺は固めでお願いしました。
みそスープはかなり優しい味わいで、普通の拉麺のスープより気に入りました。
麺の方はかなりの歯ごたえでコレはコレで好きな食感。
普段はしない替玉をすると、このスープではかなり薄まった感が出てしまう。
このあたり、難しいですね。
なので普通に餃子とライスのセットが私には合うようです。

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