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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2013/07/31(水) 13:30 めんめん その他麺類
安佐北区口田四丁目6番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
130731002001.jpg
130731001002.jpg
高陽のマックスバリュから見て上の段にある呉冷麺と広島つけ麺の専門店。
つけ麺ひこの姉妹店らしいですが、根本的にそのひこを知らないので先入観はなし。
広島市内では呉冷麺を食べられる機会があまりないため、呉冷麺をオーダー。
出てきた呉冷麺、具材の盛りが大盤振る舞い的です。
下に隠れる麺は平打で、タレは酸味が抑えられてやや甘め。スパイシー感はありません。
チャーシューが肉厚で柔らかく絶品。
冷えたチャーシューは硬くてバサバサなイメージなのが多いんですけどね。
呉冷麺に合わせられるエビはかなり酸っぱいものが多いんですが
コチラのはエビそのものの味が前面に出てきて良いですね。
卵やキュウリの彩りもよく、満足感は高いです。
ただ、具材を頑張ってるせいか値段は高めな設定。
それでいて麺が少なく感じられるのが残念です。
具材を3割減らして麺を半玉増やしてくれれば胃袋にも嬉しいんですけどね。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧


安佐南区 平和台入口にあるめんめんかと思っちゃいました。同じ店名だけど違うんですね。今度長楽寺のめんめん(らーめん屋)も載せてください
URL 【 2015/04/09 22:39 】 編集
みやっち管理人

 >名前未記入さん
高取南のお店、先代がやられていた頃、
2004年8月に伺っています。
当時はホームページもブログもやってなかったので
記事にはしていませんが手元にデータは残っています。

今は別の方が営業されてるようですね。
ラーメンの味も随分違うらしいですね。
URL 【 2015/04/15 18:54 】 編集
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