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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2014/03/26(水) 12:00 お食事処 せせらぎ ラーメン
安佐南区八木九丁目31番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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かつては梅林駅近くにあった店ですが移転でこの場所に。
いわゆる食堂ですが看板からわかるようにラーメンがウリのよう。
看板メニューのすじ肉ラーメンにトライ。
出てきたラーメン、スープの色味は広島ラーメンっぽいです。
実際に味もそうなんだろうけど、すじ肉の旨味が広がっているので
かなりオリジナリティ溢れる甘くて旨いスープです。
すじ肉は惜しげも無く投入されていてこれがまた美味しくて
クタッとなった麺はオマケで考えて中華風すじ肉と命名したくなります。
薄かったらどうぞとラーメンスープとおろしニンニクを出していただきましたが
追加投入の必要はなく、そのままで美味しく完食しました。
いわゆるB的なラーメンとして、これは美味しくて面白い1杯でした。

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