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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2014/04/20(日) 13:30 ラーメンハウス平田 ラーメン
福山市新市町戸手96-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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ちょうど1年前に店の前を通った時に見つけていた宿題店。
麺メニューが豊富で目移りしますが初訪なのでベーシックな「らぁめん」をオーダー。
ルックスは尾道ラーメン的ですがスープの傾向もそんな感じ。
平打ち麺の茹で加減がワタシ好みでコツコツしています。
驚いたのがチャーシュー。香ばしくて肉質も良さげ。
チャーシュー麺に興味のない私がチャーシュー麺を頼みたいぐらいです。
めったに行かないエリアですが、近所なら頻繁に通いたいほど気に入りました。

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