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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2014/08/10(日) 13:00 ラーメン・つけ麺 よろしく ラーメン
東広島市西条本町三丁目5番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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開店当初から気にしていながらなかなか行けずだったコチラのお店にようやく訪問。
初訪の今回は一番ベーシックであろう「あっさり豚骨ラーメン」をチョイス。
お昼時でなかなか賑わっていましたが、結構早く提供されました。
スープは醤油の色が強めで泡立っています。
あっさりという割になかなか濃く感じられ甘くて旨味たっぷりです。
麺は自家製麺のようですが、スープにマッチした麺の太さと適度なコシ。
チャーシューは柔らかく味もしっかり染みています。
ネギの風味が強めなのが完食後に残念でしたが
私には今回のあっさりが丁度良さそうです。

店舗情報→お店のHPです

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
GENKI

ラーメンにカレー味のライスボールを投入されたら美味しいですよ。
URL 【 2014/09/13 20:19 】 編集
みやっち@管理人

 >GENKIさん
へえぇ、そんなのがあるんですね。
豚骨にカレーが合うってのは実は思っていたので納得です^^
URL 【 2014/09/13 22:42 】 編集
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