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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2014/08/24(日) 12:30 中国料理 津香飯店 ラーメン
安佐南区八木二丁目4番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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前回訪問から約8年ぶり2回目の今回は、お昼の定食メニューをオーダー。
家族3人だったので、黒板に書いてあったものを両方頼みました。
ラーメン+炒飯が先に出てきました。
ラーメンの見た目はいわゆる広島ラーメンをイメージしているのか
スープは薄い茶濁、チャーシューにモヤシ、そして多めのネギという構成。
スープはあっさり系でやや甘みを感じるもの。麺は私には柔らかすぎな細麺。
ネギは量から想像するほど臭みや辛味がマイルドなスープの邪魔をしません。
炒飯は色味ほど味は濃くなく調度良いです。
続いて麻婆豆腐の定食。
前回訪問時の麻婆丼と同じくご飯がすすむ系の濃くて美味しい味。
ご飯は大盛りでお得感バッチリ。あっさりとした玉子スープが〆に良いですね。
こちらのお店は麺類よりご飯物のほうが良さそうです。
お店の場所は八木という事で、大規模土砂災害の現場からすぐなんですが
コチラは国道54号東側ということで被害がなかったそうです。

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コメント:2  トラックバック:0
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コメント一覧
寝違えサボテン

 あぁ、それは良かった!
URL 【 2014/09/28 06:58 】 編集
みやっち@管理人

 >寝違えサボテンさん
店の真裏の水路はあふれたようですが
店の前は国道54号も通っているため
山の土砂は遮られたようです。
URL 【 2014/10/04 10:15 】 編集
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