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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2015/02/08(日) 14:00 とぎ亭 その他麺類
安芸郡府中町浜田本町3番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
150208003001.jpg
150208002002.jpg
150208001003.jpg
かつてはカレーうどんがウリ?なホーミーというお店があり、
とても気になっていたので伺うと既に閉店されて別の居酒屋さんになっていたという場所で
事あるごとにまた店が変わってないかな?と通りかかったら必ずチェックしていました。
今回は念願叶い?麺類、それも広島つけ麺がウリの店になっていたので訪問。
うどんの種類が豊富で汁なし担々麺もありますが、私は迷わずつけ麺です。
店主さんは話し好きのようで、待ってる間も色々と話をしていました。
できあがったつけ麺、辛さは普通めでお願いしましたがマイルドだったので
辛味を足してもらったら良い感じになりました。
具、特にキャベツが多いので食べ進むと水分で辛味も旨味も飛ぶかな?と思っていましたが
最後まで旨味をキープするあたり、なかなかのつけ汁だと思います。
ラーメンや汁なし担々麺に比べると単価が高い広島つけ麺ですが
また流行ってくれないかなぁ。

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コメント:4  トラックバック:0
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コメント一覧
もみじ日記

こんばんは。
最近つけ麺は汁なし担担麺に押されている感じですね。
URL 【 2015/02/27 01:06 】 編集
みやっち@管理人

 >もみじ日記さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
仰るとおり、新規開店は汁なし担々麺ばかりでつけ麺の店は目立たないです。
つけ麺派の私には寂しい限りです。
URL 【 2015/02/28 07:01 】 編集
ハニー

しばらく見ない間に着々と宿題店をこなされてるようですね~^^
URL 【 2015/03/02 12:31 】 編集
みやっち@管理人

 ハニーさん
相変わらずやってますよ♪
宿題が多すぎて追いつきません;;
URL 【 2015/03/03 11:59 】 編集
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