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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2015/06/14(日) 19:30 ラーメンハウス 夢や ラーメン
岡山県美作市湯郷907-5
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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岡山国際サーキットからの帰り道、山陽道ではなく中国道から帰ろうかと
お仲間と一緒に湯郷の温泉街へ。そしてラーメン屋がどこかないかと聞いてみれば
同行者の一人が案内してくれたのがコチラのお店。
ラーメンのバリエーションは豊富ですが、選んだのはおそらく基本メニューのげんこつ(正油仕立て)。
スープの色合いからすると広島ラーメンの流れを汲んでいるのか?と思える感じ。
具材も海苔を除けば広島チック。スープを飲んでみると広島と近からず遠からず。
でもとても馴染みやすいスープ。出汁感醤油感がでしゃばって無く良いバランス。
麺は黄色くてコツンと歯応えのあるタイプでこれまたグッド。
あと僅かで関西圏という場所で美味しいラーメンに出会えました。

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