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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2015/12/17(木) 12:30 ラーメン ぐっち ラーメン
西区西観音町2番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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前回の訪問が2013年10月だったので、約2年2ヶ月ぶりの訪問。
開店当初はスープを買っていたようですが、最近では店舗で炊いているという話。
どう変わってるか試すべきなんですが辛いもん好きな私は赤ラーメンを頼んでしまいました。
スープの見た目は真っ赤なのでかなり辛そうですが、それ程ではありません。
いや、しっかり辛いんですが、旨味が分かる程度に抑えてあるようです。
この様子だとベースとなるスープはきっと美味しいですね。
店内は相変わらず清潔感あるので気持ちよく食べることができます。

店舗情報→お店のHPです

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