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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/03/27(日) 13:00 スター&プラチナ ラーメン
安佐南区祇園三丁目22番 掲載2回目
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
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前回の初訪から1ヶ月半ほど経ち、今回は嫁さんと再訪。
塩ラーメン「星(スター)」しか食べていなかったので今回は2種類をシェア。
私は「赤の魔術師」を主に、嫁さんは塩ラーメン「白金(プラチナ)」を。
赤の魔術師、所謂激辛ラーメンの類ですが、唐辛子・山椒・ガラムマサラと
辛さ系刺激系をブレンドされてますが、これが意外と喧嘩せず面白い配合で
しっかりと辛いのに後からカレーっぽさも感じて不思議な味わい。
このあたりが魔術師というネーミングの由来なのかな?
プラチナのほうは、スッキリしてますが出汁も良く出ていて良いスープです。
塩ラーメンとして楽しみたいなら個人的にはスターよりプラチナの方が好み。
これで基本メニューは押さえたので、次回はまた別のメニューを試してみよう。

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