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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/07/28(木) 12:30 お好み焼き 三八 高陽 お好み焼
安佐北区口田四丁目21番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
160728002001.jpg
160728001002.jpg
東雲の超有名店と同じ名前で末尾に高陽と付いてるあたり、いかにも暖簾分け的なイメージですが
事の真相はさておき、数年前にオープンした時から気になっていたんですがようやくの訪問です。
鉄板前に陣取りましたが、鉄板上の大きいボウルの中に下ごしらえ済みのそばが入っていたので
焼き方としてはやはり東雲の三八と同じやり方のようです。
そば入りでオーダーし、完成した一枚はややフワンとした感じのオールドスタイル。
情況証拠的には暖簾分けでしょうね。結局調べてないんですけども。

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