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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2006/12/31(日) 12:30 尾道ラーメン 喰海 尾道市・ラーメン
尾道市土堂町一丁目12番
kuukai.jpgkuukai2.jpg
海岸通りにある、比較的新しいラーメン店。海のそばにあるので席によっては眺めがいい。
尾道ラーメンとしては珍しく、デフォルトで半切の卵が乗っている。
そして葱の量がかなり多めだと思った。
見た目からしてしっかり丁寧に作られているのが伝わるが味に関しては好みの問題もあるけど
もうちょっとパンチが効いていて欲しいと思った。
店舗情報→ http://www.kuukaira-men.com/index.html
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コメント:2  トラックバック:0
新広島らーめん 麺屋元就  Home  旨旨
コメント一覧
あいこ

同感♥

同じようなことを思ってくれる人がいて
よかったよかった・・・。

広島のもみじまんじゅう並に
地方の人は、どれを食べても「こんなものか」と納得するから・・。語れなくて(w)

ちなみに、尾道ラーメンには
酢を小さじ1はいくらいたらすと
絶品になるのです♪

尾道に合併されたウチの島の話です~、市販の尾道ラーメン(家でゆでる袋の生めん)にも効きます★
もし、まだでしたら是非感想きかせてくださ♪
URL 【 2011/05/06 20:40 】 編集
みやっち@管理人

 >あいこさん
中華系の味に隠し味としての酢はいいでしょうね。

市販の尾道ラーメンにもさまざまあるかと思いますが
個人的には尾道のいのうえ製麺のものが好みです。
URL 【 2011/05/11 22:59 】 編集
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