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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2016/10/08(土) 13:30 お好み焼き 鉄板居酒屋 雄 お好み焼
西区井口四丁目2番
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
161008002001.jpg
161008001002.jpg
鈴が峰の駅前そばという好立地の、新しめなお好み焼屋さん。
メニューにドライカレーの表記を見つけ、珍しさでオーダーしたくなるも
やはり初訪は基本に忠実にソバ肉玉で。
出来上がったお好み焼、ソバの見た目が白っぽくて焼きが甘そうに見えますが
しっかりと香ばしく仕上がっています。細麺だからパリッとなるんでしょう。
下味が過剰じゃなく、軽い感じで1枚あっという間に完食です。
近所に女子校があるからボリューム感よりもライトな感じが好まれるのかな?
それにしてもドライカレーが気になる。

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