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管理人みやっちが車や原付で広島を中心に広範囲に飲食した雑記帳です。
2017/06/02(金) 13:30 つけそば 油そば 華火 その他麺類
東広島市高屋町杵原1262-3
↑店舗地図(地図中央の赤い+が目印です)
170602001001.jpg
170602002002.jpg
高屋町の新し目な麺類屋さん。入ってすぐ、券売機。
初訪の今回はつけそばをチョイス。
出汁はわかりやすい魚介風味。
魚介それぞれを喧嘩させてないのが良いし海苔がとても合う。
麺はゴワムチッとしていますがこの濃い目の出汁とのマッチングは良いです。
野菜が摂れないのが難点ではあるけど
これからの暑い時期はスープに浸かったラーメンよりこういったタイプの方が食が進む。

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